A káliumban leggazdagabb ételek
A kálium a nátriummal együtt működik. Mindkettő felelős a szervezet sav-bázis egyensúlyának és folyadékainak fenntartásáért. Frissítés a kálium szerepéről és a káliumban gazdag ételek listájáról Deborah Ohana dietetikus táplálkozási szakemberrel.
A kálium meghatározása
Kálium nélkülözhetetlen és nélkülözhetetlen ásványi anyag az anyagcsere elektrolit egyensúlyának fenntartásához. "Fő szerepe azaktiválja a test idegsejtjeit stb lehetővé teszik az izmok összehúzódását. Ez egyaránt érinti a szív összehúzódásait, a bélizmokat, a veseműködés megfelelő működését stb. A nátriummal egyensúlyban van a szénhidrátok és fehérjék anyagcseréjében is "- magyarázza Deborah Ohana, dietetikus táplálkozási szakember.
Legmagasabb káliumtartalmú ételek listája
Paradicsomkoncentrátum
A káliumban gazdag top 10 étel
Káliumfelesleg: hiperkalémia
A táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy "a káliumfelesleg megfelel 5 mmol/l vérnél nagyobb értékA hiperkalaemia a következőket okozhatja:
- izomgyengeség,
- a karok vagy a lábak remegése,
- az ujjak, a kezek és a lábak, valamint a száj körüli bizsergés és paresztézia,
- álmatlanság,
- hányinger és hányás,
- szabálytalan szívverés.