A kalória egy kalória A dogma nőiesé válik; elfér

Ez a modern táplálkozástudomány egyik alaptétele. És ez áll: A kalória egy kalória.

dogma

Ez azt jelenti: Függetlenül attól, hogy ez a kalória sárgarépában vagy fekete-erdei süteményben van-e, akár tészta al-dente-ben vagy íróban - a döntő tényező továbbra is fennáll (összetett eszközökkel mérve) tárgyak kalóriatartalma. Pont.

De sok mindent el lehet mondani érte, hogy testünk nem tartja be teljes mértékben ezt a tételt. Például az is számít, hogy mennyire könnyű vagy nehéz megemészteni egy ételt, mikor eszünk (nappal vagy éjszaka), vagy hogy sok kicsi vagy néhány nagy ételt eszünk-e.

A szervezet nem csak a kalória címkét nézi

Mert testünk a sajátjával reagál Érzékelők hogy mit kap, és nem nézi meg a mellékelt (kalória) címkét.

És mit jelent ez a napi étrendünk szempontjából? A kalóriaszámolás - amúgy is csak kevesen gyakorolják, mert elég időigényes - háttérbe szorul.

Tartsa a vércukor görbét a lehető legsíkabban

Fontos kiválasztani a megfelelő élelmiszer-összetevőket, amelyek a vércukor görbét a lehető legsíkabban tartják. Ez nemcsak az egészséges ételekre hívja fel a figyelmet, hanem plusz kilókat is lead (ha jól mennek a dolgok).