A kalóriabevitel csökkentésével növelni kell a várható élettartamot - Innovációs jelentés
A testhőmérséklet és az inzulinszint jelentősen csökken
Azoknál az embereknél, akik jelentősen csökkentik a kalóriabevitelüket, olyan tulajdonságok alakulnak ki, amelyekről az állatkísérletek kimutatták, hogy összefüggenek a hosszú élettartammal. Ez Eric Ravussin csapata, a Louisiana Állami Egyetem tanulmányának eredménye. A kalóriák csökkenése csökkentette a testhőmérsékletet és az inzulinszintet, és a DNS károsodás egyszerre csökkent. A New Scientist szerint azonban további vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy ezek a gyorsan bekövetkező biológiai hatások néhány hónapnál tovább tartanak-e. A tanulmány eredményeit az American Medical Association folyóiratában tették közzé.
Rágcsálókkal és más alacsony életmódokkal végzett vizsgálatok azt találták, hogy a hosszú távú kalóriacsökkentés növelheti az élettartamot. Az egerek és patkányok maximális élettartama körülbelül 30 százalékkal nőtt. Ezenkívül az állatokat védték az erekben lerakódások és a rák ellen. Kevesebb adat áll rendelkezésre emberről. Ezért a kutatók a mai napig vonakodnak ajánlásokat tenni. A jelenlegi vizsgálat során 48 önkéntest véletlenszerűen arra kértek, hogy vagy tartsák fenn a súlyukat, vagy csökkentsék a kalóriabevitelüket.
A résztvevők közül tizenkettő elegendő ételt evett a súlyának megőrzéséhez. A fennmaradó 36 résztvevő közül egy egyenlő csoportot kértek, hogy vagy 25% -kal csökkentse a kalóriabevitelt, 12,5% -kal csökkentse a kalóriamennyiséget, és 12,5% kalóriát fogyasszon több testmozgás vagy szigorú, egyenként 890 kalóriás étrend révén. Betartani a napot. Ezt az étrendet addig követték, amíg az eredeti súly 15 százaléka el nem fogyott. Ezután biztosították, hogy az elért érték állandó maradjon. A résztvevők az első három hónapban megkapták étkezési adagjukat a kutatóközpontban. Az önkéntesek heti csoporttalálkozókon is részt vettek, és hét közepén hívták őket, hogy segítsenek nekik az étrend betartásában.
Azok a résztvevők, akiknek a kalóriabevitel korlátozott volt, átlagosan körülbelül tíz százalékot vagy annál többet vesztettek súlyukból. Megállapítást nyert, hogy ezeknél az embereknél csökkent az inzulin hormon éhgyomri szintje. Legalábbis állatkísérletek során ezt a tulajdonságot összefüggésbe hozták a hosszú élettartammal. Megállapította, hogy azoknak az önkénteseknek, akik 25 százalékkal csökkentették a kalóriabevitelüket, vagy kevesebb kalóriával és testmozgással hasonló eredményeket értek el, a hathónapos vizsgálat végén alacsonyabb volt a belső hőmérséklet. Alacsonyabb testhőmérsékletet is említettek a hosszú élettartam kapcsán. Valamennyi csökkentett kalóriatartalmú csoport kismértékű, de statisztikailag szignifikáns csökkenést mutatott a vérsejtjeik DNS-károsodásában, amikor az értékeket összehasonlítottuk a kontrollcsoport értékével. A tudósok szerint ez azért figyelemreméltó, mert a táplálkozási anyagcsere kémiai melléktermékei megtámadják a DNS-t. Ennek következménye lehet a rákra való fokozott hajlam és az öregedési hatások felgyorsulása.