A kalóriák nem találnak meg bennünket, amikor süteményt eszünk sötétben
... amikor süteményt eszünk a sötétben? A minap olvastam a mondást az interneten, és annyira nevettem, hogy sok kalóriát égetett el. Attól tartok, hogy a kalóriák kivétel nélkül minden megvilágításban megtalálnak minket, de az a gondolat, hogy miként rágódunk a sötétben, mindig vicces. A citromtortát, amely ma van nálam, teljes megvilágítással fogyasztjuk, és a kalóriák még mindig nem fogják egymást teljes keménységükkel eltalálni. Miért? Mivel a citromos szuper süteményem alacsony szénhidráttartalmú.
És akkor nincsenek benne kalóriák?
Igen, de még mindig fogysz. Sokat dolgoztam és megváltoztattam az étrendemet Katharina Bachman SOS programjának és a klasszikus alacsony szénhidráttartalmú keveréknek. Három hónapja csinálom ezt. Nincs cukor, sok fehérje és déltől a lehető legkevesebb szénhidrát.
A farmerem nagyon megszorult. Most megint remegnek. Jól érzi magát, és nagyon tudom ajánlani. Kalóriaszámlálás nélkül működik. Természetesen nem, ha egy egész tortát eszel. Az alacsony szénhidráttartalommal kapcsolatban csak azt kell tudni, hogy mit hagyhat ki.
Mindenkinek van kávéja?
Még meg kell sütnünk érte a tortát. De ez elég gyors. Üdvözlöm a vasárnapi újságot.
Emlékszel? Pénteken elgondolkodtam, és bocsánatot kellett kérnem tőled, mert az itteni reklám robbant tudtom nélkül. ITT! Kárpótlásul hoztam egy kis süteményt és megígértem neked a receptet.
Recept olyan kalóriákkal, amelyek nem olyan nehézek, mint mások.
Citromos torta, puha és bolyhos, kicsit amerikai "pépes". Mint a Starbucks muffinjai. Rettenetesen drága, de ízletes. Isten tudja, mit tesznek oda ... ?
A citromos süteményemmel pontosan tudom, mi van benne. Itt van a recept!
Az összetevők felsorolása egyszerű!
400 gramm őrölt mandula
3 tojás
1 csésze alma szósz, lehetőleg házi, cukor nélkül.
200 gramm porig őrölt eritrit, plusz 50 gramm, ha citromhabot szeretne.
Az eritritet kristályként vagy porcukor formájában lehet megvásárolni.
Az eritrit porcukrot mindig magam készítem a turmixkészítőmben.Villámgyors!
Néhány összetevő még mindig hiányzik:
125 g vaj, puha
2-3 bio citrom, a méretétől függ
3 teáskanál sütőpor
1 ½ teáskanál szentjánoskenyér-gumi.
Agar is működik. Mindenesetre kötőanyagra van szükség, mert a tésztában nincs glutén.
előmelegíteni a sütőt!
180 fok felső és alsó hő. Dörzsölje meg a citrom héját, és nyomja össze a citrom levét.
Keverje össze az őrölt mandulát, az eritritet, a sütőport és a sáska babgumit.
Hozzáadjuk a megpuhult vajat, a tojást, a citromhéjat és a citromlevet, és mindent simára keverünk.
Kenjen meg egy dobozt vagy rugós formájú serpenyőt, terítse ki benne a tésztát és süsse 50-50 percig.
Félig takarja le alufóliával, hogy a torta felülről ne legyen túl barnás.
Hagyja a süteményt kissé kihűlni a formában, majd óvatosan fordítsa ki.
Készítsünk citrommázat citromlével és az 50 gramm eritrit porcukorral, és kenjük el a tortán. Vagy bőséges réteg citromtúrót ken a tortára. Ki hiányolta a receptet a múlt héten ITT! ez megint
És amíg a torta süt, kávét iszunk, és beszélsz a hetedről, oké?
Minden rendben veled? Van olyan érzésed is, hogy egy kicsit az adventi ünnep előtt be kell lépned a kalóriafékbe? Megkapta már valaki a novemberi blues-t?
Nekem ’még inkább a novemberi - stressz:-))))!
Jó stressz, de nagyon elfoglalt vagyok. Nem is tudom, tudok-e ide írni a következő héten. De biztosan visszajövök a vasárnapi újságért! Boldog vasárnapot, mindenki!