A kalória-korlátozás hatásai; korlátozó étrend
Mi a paradox társadalom: a nyugati társadalmainkban túl sok az élelmiszer, évtizedek óta megfigyelhetjük a fizikai aktivitás csökkenését, a soványság mindenütt jelen van: "elérendő cél", hogy társadalmilag jobban elfogadják, de az elhízás egyre növekszik, és egyre kevésbé intuitív étkezési szokások,… Az étrendeket százakig lehet számolni, és továbbra is csodálatos módszerként dicsérik őket (különösen a médián és gyakran a női médián keresztül ...) a fogyás érdekében ... A soványság iránti megszállottság továbbra is uralkodik társadalmunk jelenlegi helyzetében, és továbbra is értékelik, de paradox módon ( vagy sem), az elhízottak száma folyamatosan nő ...