A kalóriás pokol - Stubai Stubai
Viszlát diéta!
Amikor a Stubai-völgybe mész, gyomorral gyere és teljes elégedettséggel távozz.
Ez lehet tiroli közmondás, de ez inkább empirikus érték tőlem. Az édes és kiadós finomságok, melyeket a völgyben élvezhet, sok étrend-tervemet már levegőbe és finom illatba oldotta.
Vagy lehetne, komolyan Graukas-Striezel ellenállni, ha kapsz valamennyit? Ezt a finom szürke sajtot és tojáslisztet tartalmazó ételt forró zsírban sütik, és általában almaszószhoz kínálják. Ó, ez az öröm!
Vagy hogy van ez Kiachl ki? Egy darab élesztő tészta, amelyet zsírban sütnek, majd édesen, porcukorral és áfonyával, vagy kiadósan savanyú káposztával szolgálnak fel. Ezekből készülnek az ínyenc álmok! Ki mondjon nemet?
Még az édeseket is Stubai templom napi fánkok, amelyek mákkal és szilvalekvárral vannak tele, és hogyan kell másként, derített vajban megsütve, kemény próba minden ételbarátnak (szándékos vagy szándékos).
De nemcsak az édesszájúak lakomázhatnak egyik nagy csemegéből a másikba a Stubai-völgyben. A kiadós csemegék szerelmeseinek könnyű lesz Kaspress gombóc tálalva. Ezeket a gombóc kenyérből és sajtból készült finom lapos préselt gombócokat levesként szolgálják fel, vagy főételként savanyú káposztával fogyasztják. Ebben az esetben természetesen (nem vicc) derített vajban sütik.
Tisztított vaj. A csodálatos B kiemelt fontosságú a Stubai konyhában, és bár vannak könnyű finomságok is, a gazdag ételek nagy hagyományokkal bírnak. Ennek oka az a tény, hogy itt főként gazdák és szorgalmas kovácsok élnek (d). Hosszú és nehéz munkanap után biztosan nem robbantak volna ki az örömtől, ha könnyű mézes mustár öntettel és grillezett pulykamellel ellátott fitnesz salátát kínáltak volna nekik ...
Még ha nem is a pályán vagy a kovácsmunkában gondolkodik, ez az Stubai konyha nincs "zsírcsapda". Inkább energiát kínál Önnek, mint aktív nyaralónak a völgy lejtőin és túraútvonalain töltött hosszú nap után. Tehát ez inkább szükségszerűség, mint élvezet!
Manapság a bemutatott ételeket főleg ünnepségeken és fesztiválokon szolgálják fel. Tehát mindenképpen látogasson el egy adventi piacra, vagy tapasztalja meg minden érzékszervével a Stubai-völgyet a különféle gyalogos túrák estjein vagy a helyi klubok fesztiváljain!
Kis kulináris szókincs a Stubai-völgy számára:
Mmmmhhh! - Finom íze van, kérem, még több!
Mmh, mmh! - Igen, örülök, ha újabb keresést végezek.
Ah! - Tele vagyok, de azért még tudok hozzáadni valamit.
Uiuiuiui! - Hoppá, ki kéne megcsinálni ezt a részt? Ó, csak kipróbálom.