A kalóriatartalmú lámpa miatt a fogyás gyerekjáték - openPR
Sajtóközlemény: Táplálkozási Kommunikációs és Egészségügyi Újságírás Központ
A kalóriatartalmú lámpa karcsúvá tesz
Körülbelül 50 millió embernek van többé-kevésbé túlsúlya Németországban - mondja Sven-David Müller-Nothmann a kölni táplálkozási kommunikáció és egészségügyi újságírás központjától (ZEK) rémülten. Kalóriatartalmú lámpájával az elismert táplálkozási szakértő és a Szövetségi Érdemkereszt birtokosa azt szeretné, ha egész Németország karcsúsodna. A kalóriatartalmú jelzőlámpa szerzője ötletesen egyszerű jelzőlámpás rendszerével egyértelművé teszi, hogy gyerekjáték megtalálni a megfelelő ételeket a sovány étrendhez. Míg a hagyományos táplálkozási táblázatokban gyakran bonyolult vállalkozás egy élelmiszer kalóriaértékének kiderítése, a kalóriat jelzőlámpánál nagyon egyszerű: Minden élelmiszer ábécé sorrendben van felsorolva, így a megfelelő ételcsoport fárasztó keresése már nem szükséges. Ezenkívül a kalóriat jelzőlámpa az ételt a szokásos adagméretben mutatja, feleslegessé téve az unalmas számításokat.
Sok túlsúlyos ember számára az étrend megváltoztatása a bonyolult táblázatok miatt kudarcot vall, magyarázza Sven-David Müller-Nothmann azt a jelenséget, hogy a táplálkozási információk ellenére egyre több embernek van túlsúlya. A Sven-David Müller-Nothmann által kidolgozott jelzőlámpa-koncepció azonban első pillantásra megmutatja, hogy egy étel jó-e, közepes vagy kevésbé alkalmas a súlycsökkentésre. A jól ismert táplálkozási szakértő természetesen nemcsak az általánosan elismert tápanyag-sűrűséget számítja ki, hanem magában foglalja az étel telítettségi tényezőjét is. A kalóriatartalmú jelzőlámpán zöld színnel jelölt ételek segítenek a fogyásban, és ennek ellenére senkinek sem kell panaszra esnie az éhség miatt - magyarázza Müller-Nothmann a kalóriat jelzőlámpa mögött álló koherens koncepciót. Az adatbázis a szövetségi élelmiszer-kulcs (BLS), és nem kétes forrás.
Könyvtipp: Kalóriat jelzőlámpa, Sven-David Müller-Nothmann, Knaur Verlag, ISBN 3426643162, 8,90 euró
A kölni székhelyű Táplálkozási Kommunikációs és Egészségügyi Újságírás Központ (ZEK) különösen az egyéni táplálkozási tanácsadással foglalkozik, és tudományos alapokon nyugvó, közönségorientált sajtó- és közönségkapcsolati munkát végez a táplálkozás, a prevenció és a dietetika területén. Az ismert orvosi újságíró, Sven-David Müller-Nothmann vezeti a ZEK-et. Táplálkozási Kommunikációs és Egészségügyi Újságírás Központ (ZEK), Sven-David Müller-Nothmann, Gotenring 37, 50679 Köln-Deutz, 0177-2353525, http://www.svendavidmueller.de,