A káposztaleves segítene a malária elleni küzdelemben

Ez egy véletlen felfedezés, amelyet a kutatók egy gyermekekkel végzett kísérlet során tettek. Az erjesztett káposztaleves így képes lenne segíteni a testet a malária parazita elleni védekezésben.

Az egész egy kísérlettel kezdődött, amely megmutatta a gyermekeknek a különbséget a növényi gyógyszer és a gyógyszer között. Az Egyesült Királyság tudományos hetében Jake Baum kutató, aki a malária, a londoni "Eden Children" általános iskolában beszélt. Aggódva, hogy a nátha elleni otthoni gyógyszer valóban bizonyított-e aktivitást a náthavírus ellen, és új kutatási lehetőségeket keres fel a malária ellen, a kutató arra kérte a gyermekeket, hogy hozzanak mit családjuk megfázás, láz vagy más influenzaszerű betegség esetén alkalmazzák. A gyermekek különböző etnikai eredetűek voltak (Európa, Észak-Afrika, Közel-Kelet), így sokféle levest lehetett tanulmányozni.

Összesen 56 levesmintát elemzett a laboratóriumban Jack Baum és csapata. 72 órán át inkubáltuk őket különböző maláriatenyészetekkel, amelyek Plasmodium falciparumot, a Plasmodium leghalálosabb fajait, parazitákat tartalmaznak, amelyek maláriát okoznak az emberekben.