A karalábé-diéta egészségesen fogyik az erőgumóval
Akár az ismertebb zöld gumó, akár a lila karalábé - mindkét fajta segít a fogyásban
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Cukkini tészta, spenót és kelkáposzta turmixok, édesburgonya brownie - mindig új módszereket fedezünk fel a helyben termesztett zöldségek teljesen más módon történő felhasználására. Ez vonatkozik a karalábéra is: ha fogyni akar a gumó segítségével, akkor nem kell mono diétát folytatnia, és csak napokig kell ennie a káposztát. Még ez is nagyon egyszerű - és finom - elvégre a zöldségeket sokféleképpen lehet elkészíteni, mint senki más.
Megmagyarázzuk neked, miért fedezik fel újra a karalábét abszolút szuperételként, miért olyan egészséges és hogyan segíthet a testsúly csökkentésében.
Mi a karalábé?
A karalábé zöldségfélék és a káposzta egyik fajtája. Németországban májustól októberig szezon van, így ez idő alatt közvetlenül a helyi gazdáktól kaphatja meg. A teljes karalábé nyersen fogyasztható, a levelektől a gumókig.
A lila karalábé intenzív és erősebb ízéről ismert
Ezért egészséges a karalábé
A karalábé igazi izomember, sok fontos vitaminnal és tápanyaggal látja el a szervezetet, például káliummal, kalciummal és magnéziummal. A karalábéval erősítheti idegrendszerét és izmait, szabályozhatja a vérnyomást, egyensúlyban tarthatja sav-bázis egyensúlyát és megvédheti sejtjeit. A benne lévő C-vitamin erősíti az immunrendszert is; 100 gramm gumó már fedezi a napi szükségletek felét. A káposzta belső értékei akár a külső szépségedre is hatással lehetnek, mert az E-vitamin egészségesvé teszi a bőr és a haj fényét.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A karalábé diéta: hogyan lehet fogyni a gumóval
A karalábé ezért sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, de 100 grammnál csak 24 kalóriát tartalmaz. A gumóban lévő rostok étkezés után szabályozzák a vércukorszintet, és hosszú ideig biztosítják, hogy jóllakott. 100 grammonként négy-hat gramm szénhidráttal a karalábé ideális szénhidrátmentes étrendhez is. Akárcsak a cukkini, karalábéból készíthetünk zöldségtésztát, egészséges pizzatésztát készíthetünk - vagy hasábburgonyával! Mivel egyáltalán nem kell nélkülöznie ezeket a harapnivalókat, ha fogyni akar, könnyen elkészítheti az egészséges alternatívákat.
10 kilót leadni 8 hét alatt? Szerkesztőnk tesztelte! Itt található az anyagcsere kezeléséről szóló beszámolója.
Alacsony szénhidráttartalmú krumpli: az egészséges karalábé krumpli receptje
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Így készíthet karalábét
A karalábé elvileg bármilyen elképzelhető módon elkészíthető, nyers étel snackként, salátában, levesben, főzve, párolva vagy serpenyőben megsütve. Nyáron akár a grillre is teheti. Egyébként a tápanyagok nagy része a levelekben található, ezért mindenképpen fel kell használni őket.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket