A kárász - egy veszélyeztetett Angel Wissen halfaj portréja
A kárász megjelenésében nagyon hasonlít a pontyra, de gyakran összekeverik az oromzattal is. Ez sok régióban kiszorítja. Élőhelyeiket a parti kiegyenesítés és fejlődés, valamint a szennyezés is egyre inkább korlátozza, így a kárász veszélyeztetettnek tekinthető egyes szövetségi államokban. A 2010-es év halai a keszeghez hasonlóan a víz sűrű növényzetű területein szeretnek élni, gyakran a part közelében, ahol szintén ívnak. De éppen ezek épültek be az utóbbi időben, és a természetes árvízzónák, amelyeket a halak annyira szeretnek, egyre kevesebb. Számos oka annak, hogy miért szeretnénk ma egy portrét szentelni a halaknak, amelyet kőpontynak is neveznek.
Crucian posztert akart
Szinonimák: Farmer ponty, szabó ponty, Breitling, Guratsch, mocsári ponty, trágyacsúcs, strummer, kő ponty
Angol név: Keresztes ponty
Tudományos név: Carassius carassius
Rendelés: Pontyszerű (Cypriniformes)
Nagy: Ray uszonyok (Actinopterygii)
Család: Ponty halak (Cyprinidae)
Nemzetség: Carassius
Méret: 15-35 centiméter
Súly: legfeljebb 3 kilogramm
Kor: legfeljebb 10 év
Anatómia: Hasonló a pontyhoz, de hátul magasabb
Korpa: 31-35 nagy mérleg az oldalvonal mentén
Méretképlet: 4-4
Színezés: Háta sötétbarna, hasa és oldala arany vagy bronz
Fin formula: D III-IV/14-21, A III/5-8, P I/12-13, V II-III/7-8
Száj: terminál és kicsi
Fogak: Agyarak
Étel: kis talajú állatok, plankton, növényrészek
Az ívás ideje: Májustól júniusig
Az ívás helye: a bank közelében, erősen gyomnövényekben (fitofillusos ívók)
Fő horgászidény: Májustól szeptemberig
Horgász technika: Úszó horgászat
A kárász jellemzői és megjelenése
A békés kárász kompakt, magas hátú és oldalirányban lapított testével nagyon hasonlít a pontyokra, különösen a közönséges pontyokra. A hal feje meglehetősen kicsi, és a szája is meglehetősen kicsi. Terminális és garatfogak vannak benne. A felfelé hajló száj végén nincsenek súlyzók. A kárász meglehetősen nagy mérlegből készült ruhát visel, az oldalsó oldalakat teljesen elfoglalták. Az oldalvonal felett 7–8 sor található, 5–6 alatt. A durva halak legfeljebb 60 centiméter hosszúak lehetnek, a normál méret 20–35 centiméter. A tégelyek súlya általában 300 gramm és egy kilogramm között van. De súlyuk akár 3 kilogramm is lehet. Oroszországban már 5 kg-nál nehezebb példányokat halásztak ki a vízből.
A kárász uszonyai és színezése
A kárász teteje barnás-sötét színt mutat. Néha ragyog egy kis arany vagy olíva. Mint sok más hal esetében, a szárak és a has is világosabb színű. Az oldalak gyakran sárgás vagy sárgaréz színűek, a has általában fehéres vagy sárgás színű. A háti uszony nagyon hosszú, magas és a külső szélén kissé ívelt. A mellkasi, hasi és anális uszonyok kissé vöröses színűek lehetnek fiatal állatoknál. Egyébként ezek is inkább zöldesbarnák. Az anális uszony meglehetősen rövid, a farokúszó pedig csak kissé behúzott. A kárász egyértelmű sötét foltot hordoz a farokúszó tövében.
Összetéveszthetőség az oromzattal
Sok horgász úgy gondolja, hogy egy különösen nagy kárászot húzott ki a partra, de valójában oromzata van a horogon. Az aranyhal szülőfajjal való összetévesztés kockázata nagyon magas. Néhány jelentős jellemző segítségével azonban még mindig egyértelműen megkülönböztethetők. A gazda pontyjával ellentétben az oromzat hátsó uszonya elterjedt és többnyire egyenes, néha kissé homorú, nem domború, behúzott. Míg a kárász oldalvonalán található pikkelyek száma 31 és 35 között van, az oromzaton található pikkelyek száma legalább 35. Különösen nyilvánvaló megkülönböztető jellemző a farokúszó hiányzó sötét foltja. Ezenkívül az oromzat általában ezüstöt csillog, ezért néha ezüst kárásznak hívják.
Életmód és előfordulás
Eredetileg a kárász nagy valószínűséggel Kelet-Európából és Ázsiából származik. Ma szinte egész Európában elterjedt. Csak Spanyolország északi részén, Írországban, Finnország távoli északi részén, valamint Olaszország középső és déli részén nem található a mocsári ponty. Egyes kutatók azon a véleményen vannak, hogy a kárász Kínából származik, mások a paraszti kapribogyók hazáját sejtik Kelet- és Közép-Németországban.
A kárász főleg a lomha folyó vizekben található, mivel elkerüli az erős áramlást. Otthon érzi magát a lapos tavak gyógynövényekben gazdag régióiban vagy a part közelében, de nagyon kicsi tavakban és árkokban is. Előfordul, hogy a kárász sós vízben találkozhat. A durva halakat nagyon robusztusnak tartják, és még mindig képesek életben maradni az alacsony oxigéntartalmú szennyezett vizekben. Télen beássa magát a sárba, és ott várja a tavaszt. Egyfajta merev télbe esik, és a hideg időt akár hat hétig is teljesen jégben töltheti oxigénellátás nélkül. Ez a viselkedés megvédi őket akkor is, ha a víztestek rövid időre kiszáradnak, ami forró nyáron minden bizonnyal előfordulhat, különösen nagyon kicsi víztestekben.
Kis víztestekben, például nagyon kevés halfajjal rendelkező medencékben, például tenisz- és kárászmedencékben az állatok hajlamosak fészkelni. Gyakran itt csak a kő kárász vagy a lemez kárász fejlődik ki. A régi pontyos ponty neve a hal élőhelyéből származik, mert a kárász a kis falusi tavakban is jól megnőtt, fehérjében gazdag étrend-kiegészítővé téve őket a vidéki lakosság számára.
Szaporodás és táplálkozás
A kárász az ételekkel kapcsolatban sem különösebben válogatós. Szeretnek olyan apró állatokat enni, mint a szúnyoglárvák, a vízibolhák, az iszapcsigák vagy a bolhák. De plankton, növényi részek és elhalt növényi anyagok, amelyeket nagy mennyiségben találnak meg az előnyös élőhelyükön, táplálékforrásként is szolgálnak.
A kárász átlagosan tízéves korban él, de elérheti a 15. életévét is. Három-négy éves korukban válnak ivaréretté. Ezután a májustól júniusig tartó ívási időszakban az ívó rajok sűrű növényzettel költöznek a partok közelében lévő területekre. A nőstények akár 300 000 ragacsos tojást is raknak a vízhőmérséklet feletti növényekre. A kárász tehát gyógynövény vagy fitofil ívó. Az 1–1,5 milliméteres kis petékből a kis lárvák körülbelül 4–7 nap múlva kelnek ki. Először a tojássárgájából táplálkoznak, majd továbbhaladnak a planktonhoz.
A kárász veszélyeztetése
A kárász a veszélyeztetett fajok vörös listáján nincs besorolva veszélyeztetettként. Az elmúlt években azonban a készletek folyamatos és meredek csökkenése figyelhető meg. Ezért a német vörös lista a viszonylag ismeretlen halakat veszélyeztetettnek minősíti. Rajna-vidék-Pfalzban, Berlinben és más szövetségi államokban, például Hessenben és Rajna-vidék-Pfalzban ezért egész évben tilos halászni. Baden-Württembergben az Állami Halászati Szövetség egyik projektje szerint a kárászokat egy szinttel magasabbra állították, és úgy gondolják, hogy kihalással fenyegetik őket. Ezen eredmények alapján a megfelelő vizeket ma kárászok népesítik be.
A kárász, valamint más halfajok védelme érdekében tett másik intézkedés a holtágak tavainak újracsatlakozása a tényleges folyóval. Elvileg az ilyen intézkedéseket természetesen üdvözölni kell, de árthatnak a kárásznak is. A békét szerető hal rendkívül érzékeny más halfajokra és mindenekelőtt a ragadozó halakra. Ez lehet például a növekedési viselkedés megváltozása. Megfigyelték, hogy a kárász
Saláta sült keresztes ponty
A kárász, mint élelmi hal
A keresztes pontyoknak puha és nagyon finom húsa van, de sajnos sok csontja is van. Néha a halak is kissé dohosodhatnak. Ugyanis szeretik a sok növényzettel rendelkező sáros vizekben élni, ezért célszerű néhány napon keresztül élve öntözni a kárászokat, hogy dohos íze legyen, mint például a süllő esetében, ha meglehetősen sáros vizekben fogták meg. eltávolítani.
Különösen jól ismert étel a kárász májvajjal. De természetesen nincsenek korlátai a felkészülésnek. A kárász sok fűszernövénnyel, kaporral jól ízesíthető. De a savas készítmény vagy a domináns fűszerek, például a kömény használata jól passzol a halhoz. A pontyhoz hasonlóan a farm pontyja is nagyon jó, füstölt. Sütés és grillezés során a sok vaj elősegíti az íz megfelelő kiütését.
Kárász horgászata
Ha kárászra jár, meg kell jegyeznie, hogy a halak nagyon érzékenyek a zajra. A rendkívüli pihenés az egyik legfontosabb tennivaló a kárász horgászatakor. Mielőtt azonban nyugodt és türelmes lesz, ahhoz, hogy egy kedves parasztparapot szerezhessen a horgászbotra, először meg kell találnia. Segít megismerni a hal életmódját és élőhelyét sekély, meleg és nyugodt csendes vizekben található. Például a gyógynövényterületek vagy a tavirózsa közelében az esélyek meglehetősen nagyok. Mivel a halak meglehetősen félénkek, a kárász horgászatához a szürkület (reggel és este) óráit javasoljuk. Igen nappal is sikeres lehet, ha ez nem feltétlenül egy fürdőtó, ahol sok tomboló vendég horgászhat.
Csakúgy, mint a rév vagy a csótány esetében, a durva halak megcélzása is nagyon nehéz, mert szeretnek együtt élni velük. Tehát járulékra kell számítani. A legjobb dolog, ha etető rudat használ. A vele végzett fenékhorgászat vagy az úszós horgászbot és a waggler szerelés nagyon hatékony módszer. A legjobb "> csalik a trágyaférgek, a szarvasgombák és a kukoricamagok. A garantáltan működő, már nem annyira titkos bennfentes tipp a tészta csali is. Természetesen a kárászos horgászatról szóló külön cikkben ismét részletesen bemutatjuk az összeállításokat, a csalikat és a módszereket.
Egyébként a kárász kiváló csali hal a harcsa és mindenekelőtt