A kardamom erényei és felhasználásai

Indiából származik, és az arabok Észak-Afrikába és a Közel-Keletre vitték be. A kardamom fűszeres növény, amely jól ismert aromás illatairól. Gyakran használják az ayurvédikus orvostudományban a légzőrendszer és a mellékvesekéreg megerősítésére.

felhasználásai

A kardamom illóolajat kiválóan értékelik az aromaterápiában, kiváló emésztést stimuláló tevékenysége miatt.

ÖSSZEFOGLALÁS

I. A kardamom növény leírása és botanikája

Tudományos név: Elettaria cardamomum - Botanikai család: Zingiberaceae.

A kardamom egy fűszeres növény, amely hosszú szárú, húsos rizómából áll. Ez utóbbit egymásba kapcsolt magok szakítják meg, amelyek páros elrendezésű lándzsás leveleket eredményeznek.

A virágok a kardamom kicsi és lilás-sárga színű. A földhöz nagyon közel ülő rügyekből születnek.

A gyümölcsök a kardamom zöld kapszula. Nagyon aromás fekete magokat tartalmaznak.

II. A kardamom fő biokémiai alkotóelemei

Illóolaj:

Észterek: terpenil (35%) és linalil-acetátok.

Monoterpének: linalool (5%) és alfa-terpineol.

Oxidok: 1,8 cineol (akár 35%).

III. A kardamom gyógyászati ​​tulajdonságai

Ismert erények:

Megnyugtató idegszinten. Emésztő tonik. Fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő. Köptető.

A kardamom előnyeit az aromaterápiában értékelik pihentető és megnyugtató. Észterekben gazdag gazdagságának köszönhetően a kardamom illóolaj felmelegíti a testet és az elmét, és különösen a stressz és a koncentrációs rendellenességek ellen használható fel.

A kardamom illóolaja tevékenységet fejt ki fertőtlenítő és mukolitikus. Baktericid és fungicid tulajdonságokkal is rendelkezik.