A kardiológus rémálma egy szörny hamburger majdnem 3000 kalóriával - SZERETETT
Szörny hamburger majdnem 3000 kalóriával
Az elhízás nagyon gyakori az Egyesült Államokban. A probléma tudatosítása érdekében egy szervezet mára felsorolta a legegészségtelenebb ételeket. Az első helyen egy szörny hamburger található.
Forrás: A világ
Ezt a hamburgert nevezik kardiológusok és táplálkozási szakemberek rémálomnak. A séfek több mint egy font húst, több réteg szalonnacsíkot, sonkát, szalámit és négy különböző olvasztott sajtszeletet szorítottak a szörnyburger két fele közé, és bőségesen kiegyensúlyozták egy nehéz fokhagymás majonézes mártással. A saláta levél az összes kalóriabomba között szinte balesetnek tűnik.
A "Whole Hog Burger" az, amit az amerikai Uno Pizzeria & Grill éttermi lánc készítői minden artériának hívnak. Az óriás, amelynek a pincérek nagy részét sült krumplival és sült hagymakarikákkal szolgálják fel, óriási 17,49 dollárba kerül. Olyan étkezés, amelyet az amerikai Közérdekű Tudományos Központ (CSPI) nonprofit szervezete az éves felmérésében az amerikai éttermi láncok legegészségtelenebb ételének választott. Összesen nyolc másik étel került fel a listára.
78,6 millió amerikai elhízott
"Tekintettel az országunkban jelenleg zajló elhízás és túlsúlyos járványra, valójában azt lehet feltételezni, hogy éttermi éttermeink mindent megtesznek ennek az egészségügyi vészhelyzetnek a megfordítása érdekében" - mondta Lindsey Moyer, a CCPI táplálkozási szakértője és kutatási igazgatója a Today Show-ban. - Ehelyett további benzint öntenek az amúgy is lángoló tűzbe.
A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) statisztikája szerint több mint egyharmad, vagyis 78,6 millió 20 évnél idősebb amerikai tekinthető elhízottnak. Ha hozzáadjuk a „csak” túlsúlyos embereket, akkor 71 százalék súlya túl sok. Szinte minden ötödik gyermek elhízottnak nevezhető. Ez egy járvány, amely évente csaknem 150 milliárd dollárba kerül az Egyesült Államok egészségügyi rendszerének. Az amerikaiak csaknem fele egészségtelen étrendje miatt cukorbetegségben szenved, vagy hamarosan kialakul.
A gyorsétterem-óriás ehető körömlakkot fejleszt
Valószínűleg az év legőrültebb trükkje: Egy gyorsétterem-óriás saját körömlakkját hozza a piacra. És ehetőnek is kell lennie.
"Ez az ipar olyan ételeket gyárt, amelyeket nyilvánvalóan a cukorbetegség, az elhízás és a szívbetegségek elősegítésére terveztek" - mondja Moyer.
A "Whog Hog Burger" nemcsak 2850 kalóriát biztosít, ami lényegesen több, mint az emberi testnek a nap folyamán szükséges 2000 kalória. 62 gramm zsírja és 9760 milligramm sója is van. Önmagában a nátriumtartalom bárkinek is elegendő lenne, legalább hat napig.
A lista második helye, a „Fried Chicken & Waffles Benedict”, a gofri, a grillezett csirke és a buggyantott tojás kombinációja, a sok holland szósz és juharszirup ellenére sem képes lépést tartani 2580 kalóriájával. A Bomber a Cheesecake Factory 189 éttermében eladó. Ez a lánc minden évben bekerül a CSPI listájába, és egyáltalán nem örül ennek.
Remélem egy törvényt
A vizsgálatot a Nemzeti Éttermi Szövetség bírálja, amelyhez több mint 500 000 étterem tartozik. "Mint mindig, a CSPI csak néhány ételt választ ki a számtalan ételből álló menüből, és így torz képet alkot az iparról" - kritizálja szóvivője, Christin Fernandez. "Az éttermek milliói Amerikában fejlődtek az évek során, és számtalan ételt kínálnak vásárlóiknak az egészséges táplálkozás minden formájához."
Fernandez rámutat, hogy sok lánc kínál "könnyű menüt", "600 kalória alatti ételeket" vagy "sovány változatot" a menükben. Ez nem elég a CSPI számára. Ablakdíszítésről beszél. "Sajnos az általunk választott extrém ételek nem kivétel, hanem a szabály" - mondja Moyer.
A táplálkozási szakértő most egy jövő májusban hatályba lépő törvényben reménykedik, amely minden több mint 20 étteremmel rendelkező láncot arra kötelez, hogy írja meg az ételeihez szükséges kalóriák számát. "Ha az indulónak egyszerre 1500 kalóriája van" - mondja Moyer, "valószínűleg sokan elgondolkodnak azon, hogy valóban meg kell-e enniük."