A kasha Femme Today karcsúsító erényei Le MAG
Gluténmentes, pirított hajdina mag visszatér az étrend színterére, és méregtelenítő italként, vagy a rizs vagy a tészta alternatívájaként élvezhető.
A Kasha-t úgy használják, mint egy gabonapelyhet, de nem olyan, mivel ugyanazon család része ... mint rebarbara és sóska! A fogyókúrát kereső nők számára jól ismert, mert a sült hajdina, az úgynevezett sobacha infúziója Valérie Orsoni, a San Franciscóban hírnevet szerzett francia edző fitneszmódszerének egyik alappillére. A rostokban, vitaminokban, antioxidánsokban és magnéziumban gazdag kasha a növényi fehérjék jó forrása is, amelyek kielégítővé, ezért nassolásgátlóvá teszik !
Kasha: alacsony glikémiás index
Előny más gabonafélékhez képest: glikémiás indexe alacsonyabb. És ez jó a fogyáshoz! Minél alacsonyabb egy étel GI-je, annál kevesebb a hasnyálmirigy termel felesleges inzulint, ami korlátozza a hipoglikémia kockázatát, amely jelenség lazaságot okoz 11 vagy 17 óra körül, és cukorra akar ugrani.
Természetes étvágycsökkentő
A Kasha rengeteg oldható rost, amely elengedhetetlen a jó jóllakottsághoz. Ezek gélt képeznek az emésztőrendszerben, ahol a zsírhoz kötődnek. Így csökkentik a koleszterin és a zsír felszívódását, és lassítják a szénhidrátok emésztését is, ami lassítja a vércukorszint emelkedését. Következmény: csökkentik az étkezés GI-jét, és ismét elkerülik a súlygyarapodásban és a 2-es típusú cukorbetegségben szerepet játszó inzulin túlzott igényét.