A stressz hízik
A mindennap stresszben szenvedő nők nagyobb valószínűséggel betegednek meg vagy híznak, és több ráncuk és cellulitiszük van - derült ki a Biological Psychiatry folyóiratban megjelent tanulmányból.
"Stresszes nőknek (a vizsgálat résztvevői - nem.) Alacsonyabb az anyagcseréjük, magasabb volt az inzulin szintjük a vérben, olyan szempontok, amelyek hozzájárulnak a zsírraktározáshoz és az étkezés után fokozott kortizol, a stressz hormon termeléséhez" A. Belury, az Ohio Állami Egyetem táplálkozási professzora és a tanulmány koordinátora.
"Azt is megállapítottuk, hogy a stresszes nők 100 kalóriával kevesebbet égetnek el, mint mások, egy nappal azután, hogy nagyon idegesek voltak" - tette hozzá Belury.
A kortizol nemcsak a zsír csúnya tárolásáért felelős, ez a hormon a létfontosságú szervek körül tárolja a zsírt, ami súlyos betegségeket okoz, például szívbetegségeket, hanem azokat is, amelyek károsodnak az inzulintermelésben.
Ha szükséges, a Biológiai Pszichiátria folyóiratban megjelent tanulmány azt is kimutatta, hogy nagyon megterhelő időkben hajlamosak vagyunk olyan ételeket fogyasztani, amelyek sok tiltott szénhidrátot, kalóriát tartalmaznak, és amelyek többségét iparilag feldolgozzák. Miért történik ez?
"Nagyobb szükségünk van tápanyagokra, amikor stresszesek vagyunk, és ha zsír és cukor helyett kapjuk őket, a stressz automatikusan feloldódik, és leállítjuk a stressz által kifejtett pusztulás folyamatát" - magyarázza Belury.
Ha kíváncsi arra, miért vagyunk olyan kísértettek, hogy egészségtelen és zsíros ételeket válasszunk, amikor szorongunk vagy szomorúak vagyunk, most megkapja a tudományosan bizonyított választ. Azért választjuk ezt az ételtípust, mert nyugtatóként működik, rövid távon növeli a dopamin, a jó hangulatú hormon szintjét, majd még jobban "megsemmisíti" a testet, mint korábban volt.
Ha stresszes vagy, próbáld meg a "tiszta" étrendet, amennyire csak lehetséges, és szükség esetén használj spenót salátát, grillezett halat, étcsokoládét, dehidratált gyümölcsöt vagy fagylaltot, de ennél többet ne.