A kávé fokozhatja a fogyást, tanulmányi eredmények; News-Medical
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
A Nottinghami Egyetem kutatói kimutatták, hogy a kávéskanna aktiválja a barna zsírt a szervezetben. A Michael Symonds professzor által vezetett kutatócsoport elmagyarázza, hogy a barna zsír általában segíti a test melegedését. Most kimutatták, hogy a kávé növeli a barna zsír hőfelszabadulását, ami potenciálisan fokozza a fogyást. A tanulmány a héten jelent meg a Scientific Reports folyóiratban. Ennek címe: "A koffein-expozíció barnulási tulajdonságokat vált ki a zsírszövetben in vitro és in vivo." "
Symonds elmagyarázza: „A barna zsír egyetlen szerv, amely hőtermelésre szolgál. Sok kis mennyiségben van jelen a testben. A zsír ezen formája hőként szabadítja fel az energiát, nem pedig zsírként tárolja azt.
Egészen a közelmúltig úgy gondolták, hogy a barna zsír csak hibernáló emlősöknél és fiatal emlősöknél, beleértve az embereket is, létezik. Most már tudjuk, hogy a kis barna zsírzsebek felnőttkorban frissülnek, ahol befolyásolják a fogyást.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a rossz testűek és alacsonyabb testtömeg-indexűek általában zsírosabbak, mint a barnábbak, mint a magasabb testtömeg-indexűek. Egy normális felnőtt testében körülbelül 50 és 100 gramm barna zsír található, és amikor ez a zsír aktiválódik, akkor a test bármely részéhez képest 300-szor több hőt képes előállítani. Ez a test által termelt napi hő körülbelül 10 százalékát képezheti.
A kutatócsoport azt írja, hogy Brown zsírja hozzájárulhat a tápanyagok, például a glükóz és a zsír anyagcseréjéhez egy speciális fehérje, az úgynevezett "mitokondriális elválasztó fehérje 1 (UCP1)" aktiválásával. Azt írják, hogy az étrend befolyásolhatja az UCP1 működését, de a pontos hatások még nem ismertek.
A kávéban található koffein képes növelni az energiafogyasztást, és ezáltal hozzájárul a súly pusztításához. Annak feltárására, hogy a kávéban lévő koffein megváltoztathatja-e az UCP1 funkcióit, a csapat őssejteket vett fel, amelyek zsírsejtekké fejlődtek, és koffeinnek tették ki őket.
Az eredmények azt mutatták, hogy növekedett az UCP1 aktivitása, fokozott az anyagcsere a sejtben, megnőtt az oxigénfogyasztás, valamint protonszivárgás volt tapasztalható. Egyéb változásokat tapasztaltak a mitokondriumokban, valamint az általuk hozzáadott lipidcseppekben.
Általában azt találták, hogy a koffein növeli bizonyos gének, köztük a "PPARy, adiponektin és FABP4" expresszióját. Jelzi ezeket a géneket a barna zsír és az anyagcsere szabályozói szempontjából. A több koffein olyan "bézs markerekre" is hatással volt, mint a "CITED1, CD137 és P2RX5", valamint a barna szelektor génekre, mint például az "UCP1, PRDM16, PGC-1α, LHX8 és COX8b és AR-β3". Vizsgálatuk ezen része in vitro volt.