A kávé még a napi 25 csészével sem káros a szívre
A kávé, a világ egyik legnépszerűbb itala, koffeinnel stimulálja az agyat, ezért néhányunk egész nap erősen fogyasztja. Izgalmas, gyakran azzal vádolják, hogy szívdobogást okozott és fokozta a stresszt, ami olyan tényezők elősegítheti a kardiovaszkuláris problémákat. De vajon a kávé valóban veszélyes-e az artériáinkra? ?
A kávé nem növeli az artériák keményedését
A brit kardiovaszkuláris társaság manchesteri kongresszusán júniusban bemutatott tanulmány azt mutatja, hogy a kávé nem annyira káros a szívre és a keringésre, mint gondolnánk. A bemutató összefoglalója a Heart folyóiratban érhető el. Ezt a kutatást a londoni Queen Mary Egyetem végezte, nem publikálták egy szakértők által áttekintett folyóiratban, de erőssége a résztvevők nagy számában rejlik: több mint 8000-en. A szerzők számára a korábbi tanulmányok kis méretük miatt kudarcot vallottak.
Kezdetben a kutatók több mint 17 000 résztvevő adatait használták fel az Egyesült Királyság Biobank képalkotási tanulmányában, de kizárták azokat, akik szív- és érrendszeri betegségekben szenvedtek, vagy akik napi 25 csészénél többet fogyasztottak. Végül 8412 embert tartottak fenn.
Az elemzéshez a résztvevőket kávéfogyasztásuk alapján három csoportba sorolták: kevesebb, mint egy csésze naponta, egy-három csésze naponta, és több mint három csésze naponta. A nagy kávéfogyasztók csoportjában (1542 fő) az átlag napi öt csésze körül alakult, de egyesek akár 25 csészét iszogattak naponta. A legkevesebb kávét ivók csoportja szolgált az összehasonlítások viszonyítási alapjaként. A nagy mennyiségű kávéfogyasztók és azok, akik mérsékelten ittak, többnyire férfiak, dohányosok és rendszeresen fogyasztottak.
Az artériák merevségének felmérése érdekében a kutatók két mérőszámot használtak a kardiovaszkuláris kockázat előrejelzésére: "aorta distenability", az artériás merevség helyi mérése, amelyet orvosi képalkotással kaptak, és az artériás merevség index, amely a hullámvisszaverődést használja.
Eredmények: Nem volt szignifikáns különbség a szisztolés vérnyomásban és a pulzusban a különböző csoportokban. Az összehasonlító csoporthoz képest az artériák keménysége hasonló volt azoknál, akik napi egy-három csésze kávét ittak, és azoknál, akik háromnál többet ittak. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a szív- és érrendszeri betegségekkel nem rendelkező középkorú emberek ezen populációjában a mérsékelt vagy erős kávéfogyasztás nem jár az artériák megkeményedésével. Meg kell jegyezni, hogy továbbra is alacsony volt azoknak az aránya, akik naponta 25 csészét ittak. De ha naponta öt csészét iszol, mint ebben a tanulmányban az átlagos nagy kávéfogyasztó, akkor nem teszed kockára az artériákat. !