A kávé több kalóriát tartalmaz, mint az eszpresszó

Fórum

Csak kíváncsiságból megnézve kiderült, hogy a kávé állítólag (fekete!) Több kalóriát tartalmaz, mint az eszpresszó.

kávé

Talált értékek: kávé 100ml = 2 kcal
Eszpresszó 100 ml = 0 kcal

Üdvözlettel, Fireflyer

Szia,
Nem érdekelt a túl sok kalória megszámlálása, csak érdekelt, ezért utánanéztem.

Üdvözlettel, Fireflyer

> Csak kíváncsiságból ellenőriztem és megtudtam
> Állítólag a kávé (fekete!) Több kalóriát tartalmaz, mint az eszpresszó.
>
> Lehetséges?

> Talált értékek: kávé 100ml = 2 kcal
> Eszpresszó 100 ml = 0 kcal

Szűrőkávé esetén a víz nagyon hosszú ideig érintkezik a kávéval. Ez természetesen elegendő időt ad a kávéporban lévő tápanyagoknak - beleértve a zsírokat és olajokat is - a felszívódáshoz.

Eszpresszóval a vizet egy kevés poron űzik át 19 bar nyomáson - nincs sok idő a kávé energiadús összetevőinek felszívására.

Egyébként ez az oka annak is, hogy az eszpresszó valóban nem tartalmaz sok koffeint. Bár az eszpresszópor több koffeint tartalmaz, mint a szűrő kávépor, az érintkezési idő porvíz olyan rövid, hogy a koffeinből nagyon kevés jut át ​​a vízbe.