A kávéban található vegyi anyag segíthet megelőzni az elhízással kapcsolatos betegségeket
A Georgia Egyetem kutatói felfedezték, hogy a kávéban általában megtalálható kémiai vegyület megelőzheti az elhízás egyes káros hatásait.
A Pharmaceutical Research egyik nemrégiben megjelent tanulmányában a tudósok azt találták, hogy a klorogénsav vagy a CGA jelentősen csökkentette az inzulinrezisztenciát és a zsír felhalmozódását a zsírtartalmú étrendet tápláló egerek májában.
"Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a kávéfogyasztás csökkentheti a krónikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát" - mondta Yongjie Ma, az UGA Gyógyszerészeti Főiskola posztdoktori munkatársa és a tanulmány vezető szerzője. "Vizsgálatunk kiterjeszti ezt a kutatást, és kiterjeszti az e vegyülettel kapcsolatos előnyöket, amelyet bőségesen találunk a kávéban, de más gyümölcsökben és zöldségekben is, például almában, körtében, paradicsomban és áfonyában."
Az elhízás az elmúlt 20 évben drámaian megnőtt az Egyesült Államokban. A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ szerint az Egyesült Államokban a felnőttek több mint egyharmada és a gyermekek körülbelül 17 százaléka elhízott, és az elhízás éves orvosi költsége meghaladja a 147 milliárd dollárt.
A súlygyarapodáson kívül az elhízás két gyakori mellékhatása a megnövekedett inzulinrezisztencia és a zsír felhalmozódása a májban. Kezelés nélkül ezek a rendellenességek cukorbetegséghez és rossz májműködéshez vezethetnek.
A CGA terápiás hatásainak teszteléséhez a kutatók egy egércsoportot 15 héten keresztül zsíros étrenddel tápláltak, és hetente kétszer CGA-oldatot adtak nekik.
Megállapították, hogy a CGA nemcsak a súlygyarapodás megelőzésében hatékony, hanem elősegítette a normális vércukorszint és az egészséges májösszetétel fenntartását.
"A CGA egy erős antioxidáns, amely csökkenti a gyulladást" - mondta Ma, aki Dexi Liu professzor laboratóriumában dolgozik a Gyógyszerészeti és Orvostudományi Tanszéken. "Sok bizonyíték arra utal, hogy az elhízás által okozott betegségeket krónikus gyulladás okozza. Ha ezt sikerül ellenőrizni, remélhetőleg ellensúlyozhatjuk a túlzott hízás néhány negatív hatását."
De a szerzők rámutatnak, hogy a CGA nem csodaszer. A megfelelő étrend és a rendszeres testmozgás továbbra is a legjobb módszer az elhízással járó kockázatok csökkentésére.
A tanulmányban szereplő egerek nagy dózisban kaptak CGA-t, sokkal magasabbat, mint amit az ember felszívna a rendszeres kávéból vagy a magas gyümölcs- és zöldségfélékből álló étrendből.
A kutatók azonban úgy vélik, hogy a CGA lehet a kezelés alapja azok számára, akiknek további segítségre van szükségük. További kutatásokat terveznek egy továbbfejlesztett CGA készítmény kifejlesztésére kifejezetten emberi fogyasztásra.
"Nem javasoljuk, hogy az emberek kezdjenek sok kávét inni, hogy megvédjék magukat az egészségtelen életmódtól" - mondta Ma, aki szintén tagja az UGA Obesity Initiative-nak. "De úgy gondoljuk, hogy képesek lehetünk létrehozni egy hasznos terápiát a CGA-val, amely segít az elhízás által okozott betegségek kockázatának kitett emberekben, mivel ez pozitív életmódbeli változásokat eredményez."
Történelem forrása:
A. Által biztosított anyagok Georgia Egyetem . Eredetileg James Hataway írta. Megjegyzés: a tartalom stílusa és hossza szerint szerkeszthető.
Napló hivatkozás:
- Yongjie Ma, Mingming Gao, Dexi Liu. A klorogénsav javítja a csökkent zsírtartalmú máj steatózist és az egerek inzulinrezisztenciáját . Gyógyszerészeti kutatás, 2014; DOI: 10.1007/s11095-014-1526-9