A kebab egy része akár egy pohár olajat is tartalmazhat
Brit kutatók által végzett felmérésből kiderült, hogy a kebab egy része 200 milliliter olajat is tartalmazhat, és más gyorséttermekben is szinte ugyanolyan magas a zsírtartalom - tájékoztatja a thisislondon.co.uk.
Egy adag kebab akár egy pohár olajat is tartalmazhat (Kép: The Sun)
A táplálkozási szakorvosok szerint azoknak az embereknek, akik hetente csak két adagot fogyasztanak ezekből a zsíros ételekből, a következő 10 évben szívroham fenyeget.
A Hampshire megyei tanács kutatói több gyorsétterem - köztük kínai, indiai, pizza, kebab és sült krumpli - tartalmát tesztelték, és aggasztó felfedezéseket tettek.
Denise Thomas, a Portsmouth Hospitals Trust táplálkozási és dietetikai részlegének vezetője szerint sokkolta az eredmény.
UTOLSÓ HÍREK
Megjelent az orrspray, amely véd a koronavírus ellen és megakadályozza az átvitelét. Hogyan működik
WHO figyelmeztetés. A szervezet nem javasolja a remdesivir alkalmazását a COVID-19 betegek kezelésében
MEGJEGYZÉS Valeriu Şuhan: Az igazságosság porlasztása
A "Mon Amour" moziban elhelyezett koporsó Draga Olteanu Matei színésznő élettelen testével
Sok étel csak egy adagban tartalmazta az ajánlott napi zsírmennyiséget.
A Kebabul 111 gramm zsírt tartalmaz, ami az ajánlott napi zsírmennyiség kétszerese. Ha a kebab egy része 400 grammot nyom, akkor a benne lévő zsír annak egynegyede. 111 gramm zsír 1000 kalóriát tartalmaz - ami 200 milliliter olajnak felel meg - magyarázta a kutató. A zsír főként telített, segít növelni a koleszterinszintet és megvastagítani az artériákat.
Ha két adag kebabot adnak hozzá a rendszeres étrendhez hetente, akkor létrejönnek a feltételek a szívkoszorúér-betegség előfordulásához. Ehhez adjunk olyan tényezőket, mint a kiegyensúlyozatlan étrend, a mozgásszegény életmód és az időskor, amelyek növelik a szívbetegségek és a szívroham kockázatát. Ha sok gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, ezek a kockázatok csökkennek.
Ehhez a tanulmányhoz 150 gyorséttermet elemeztek.
A kutatók azt is elmondták, hogy a legzsírosabb étel a kebab, míg a legszegényebb a "char siu" disznó. A só legszegényebb formája a hasábburgonya kód.