A kecsketej tulajdonságai
- Kecsketejminőségek (Facebook) Kecsketejminőségek
A tej mindig része volt étrendünknek. A tehéntejet fogyasztják a legtöbbet, de tudnia kell, hogy a kecsketej sokkal egészségesebb alternatíva, különösen akkor, ha friss és organikus.
A kecsketej elixír a gyermekek és a felnőttek egészségére egyaránt. A kecsketej íze és összetétele az anyatejhez legközelebb áll, ezért a gyermekek a tejpor és a tehéntej hátrányára részesítik előnyben. A kecsketej édes, zsíros és tápláló, és csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik az egészségünk számára, talán azért, mert ezek az állatok sok kérget, sót, homoktöviset, csipkebogyót fogyasztanak, elvileg semmit sem tagadnak meg. A kecsketej sokkal egészségesebb és táplálóbb, mint a tehéntej, sokféle hatással rendelkezik. Először is, a kecsketej ivása optimistábbá teszi, enyhíti a depressziótól, megvédi testét a betegségektől, erősíti immunrendszerét és félelmetes szövetséges a rák ellen.
A kecsketej tulajdonságai
A kecsketej sokféle egészségügyi előnyt kínál, nagyon kevés negatív mellékhatással, ellentétben a tehéntej-fogyasztással.
Kecsketej - Természetes gyulladáscsökkentő
Egyes kutatások szerint a kecsketej egyik fő tulajdonsága, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ez egy másik oka annak, hogy a gyulladásos bélproblémákkal küzdőknek a tehéntejet kecsketejre kell cserélniük.
A kecsketej szerves
A tenyésztéshez a kecskék sokkal kevesebb helyet és élelmet igényelnek, mint a tehenek. Általában 6-8 kecske nevelhető ugyanazon a helyen, ahol általában csak két tehenet nevelnek. Emiatt a kecsketenyésztők kevésbé vesznek igénybe különféle egészségtelen módszereket ezen állatok nevelésére. Ezt aztán a kecsketejből készített tejtermékek minősége azonosítja.
Kecsketej. Metabolikus szer
A legutóbbi tanulmányok a kecsketejfogyasztást a vas és a réz anyagcseréjének fokozott képességével társítják, különösen a felszívódási zavarokban szenvedők körében. A kecsketej ivása mellett emésztőenzim-kiegészítést is szedhet, hogy megkönnyítse a tápanyagok felszívódását a szervezetbe.
Kecsketej. Biológiai rendelkezésre állás
A kecsketej másik fő előnye, hogy szerkezetileg leginkább hasonlít az anyatejhez (mindenesetre sokkal jobban hasonlít a tehéntejhez). Éppen e kémiai tulajdonságok miatt a kecsketejet sokkal könnyebben beolvashatja az emberi test.
Kecsketej. Zsírszegény
A kecsketej kiváló lehetőség azok számára, akik fogyni szeretnének. Természetesen kevesebb zsír van benne, magas a fehérje- és esszenciális aminosavszintje.
Kecsketej. Zsírsavakban gazdag.
Míg a tehéntej körülbelül 17% zsírsavat tartalmaz, a kecsketej akár 35% zsírsavat is tartalmaz, így táplálóbb és egészségesebb. Valójában a laktóz-intoleranciában szenvedők legfeljebb 50% -a tartalmazhat tejet vagy kecsketejet a napi étrendben.
Kecsketej. Magas kalciumtartalom
A legtöbb ember a napi kalcium bevitel miatt aggódik. Tudnia kell, hogy a kecsketej ugyanolyan arányban biztosítja a szervezet számára a kalciumot, mint a tehéntej és a triptofán. És a mellékhatások sokkal kevesebbek.
Kecsketej. Antimukolitikus tulajdonságok
A tehéntej néhány ember számára tartalmaz allergéneket és serkenti a nyálka szekrécióját, míg a kecsketej alacsony zsírtartalmú, és anti-mukolitikus tulajdonságokkal rendelkezik.
Kecsketej. Serkenti az immunrendszert
A kecsketej szelént tartalmaz, amely ásványi anyag elengedhetetlen az erős immunrendszer fenntartásához, amely megfelelően működik.
Kecsketej. Segít a gyermekek növekedési rendellenességeiben
A kecsketejben jóval magasabb az ásványi anyagok és a nyomelemek aránya, mint a tehéntejben. Sőt, az ebben a tejben található ásványi anyagok nagyon könnyen asszimilálhatók (az anyatejben lévőekhez hasonló százalékban). Mint ilyen, az idegrendszer növekedését és fejlődését késleltető gyermekek teljes mértékben profitálhatnak a kecsketej és a joghurt fogyasztásából. Foszfor- és B-vitamin-tartalma miatt ez a tej hasznos az idegrendszer és a kognitív képességek fejlődésében bekövetkező késések megelőzésében vagy helyreállításában is.
Kecsketej. Véd az emlőrák ellen
Egy több mint 3500 nővel végzett vizsgálat során a kutatók 45% -kal csökkenték az emlőrák kockázatát azoknál a nőknél, akik több kecsketejet ittak. A kockázat még 65% -kal csökkent, amikor a kutatók elemezték a premenopauzában lévő nők adatait.
Az elemzés azt sugallja, hogy a kecsketej magas kalciumszintje okozza az emlőrák kockázatának csökkentését. A megnövekedett kalciumbevitel az emlőrák kockázatának 50% -os csökkenésével jár.
A kecsketejet a daganatos betegek (bármilyen típusú rák) naponta elfogyaszthatják, naponta legfeljebb egy liter, rövid, legfeljebb három napos időszakokban, amelyet szünet követ.
Kecsketej. Adjuváns tüdőbetegségekben
Noha a témával kapcsolatos klinikai vizsgálatok lassan jelennek meg, a hagyományos orvoslás számtalanszor bizonyította a kecsketej hatékonyságát a hörghurut, a köhögés, a tüdőgyulladás vagy a tüdőgümőkór kezelésében, amelyet a meglévő tudományos adatok részben alátámasztanak.
A kecsketej nagyon könnyen emészthető és asszimilálható, rendkívüli tonik a fertőzés által legyengített szervezet számára. Ezután a kecskék rendkívül változatos növényi étrendet folytatnak, elfogyasztva mind a fûnövényeket, mind egyes fák és cserjék leveleit, ami megmagyarázza a tejükben immun- és antimikrobiális stimuláló hatású anyagok jelenlétét.
Kecsketej. Csonttörések esetén ajánlott
A kallusz (csonthegszövet) kialakulása során a joghurt és a kecskesajt napi fogyasztása ajánlott. A spanyol Granadai Egyetem élettani tanszékének tanulmánya kimutatta, hogy ezeknek a tejtermékeknek az adagolása sokkal gyorsabb mineralizációhoz és szilárd csont-helyreállításhoz vezet.
Kecsketej. Több energiát biztosít
A kecsketej nagyon jó riboflavin forrás, egy B-komplex vitamin, amely nagyon fontos az energiatermelés szempontjából. A riboflavin (B2) legalább két fontos szerepet játszik a test energiatermelésében. Amikor az energia felszabadítási folyamatban aktív, a riboflavin flavin-adenin-dinukleotid formában van. Ebben a formában a riboflavin kötődik a flavoproteinek nevű enzimekhez, amelyek lehetővé teszik az oxigén energiává történő átalakulását. A flavoproteinek az egész testben megtalálhatók, de különösen azokon a területeken, ahol rendszeresen oxigén alapú energiára van szükség (például a szívben és más izmokban).
Azoknak is ajánlott, akik intenzív fizikai vagy szellemi erőfeszítéseket tesznek.
Kecsketej. Kardiovaszkuláris védelmet nyújt
A kecsketej jó káliumforrás, elengedhetetlen ásványi anyag a vérnyomás és a szív egészségének egyensúlyában. Egy csésze kecsketej legfeljebb 500 mg káliumot és csak 121,5 mg nátriumot tartalmaz. Ezért a kecsketej segíthet megelőzni a magas vérnyomást és védelmet nyújt az érelmeszesedés ellen.
Kecsketej. Fenntartani a szépséget
A kecsketej és a belőle nyert néhány származék belső és külső használatra valódi elixíreket jelent a bőr számára. Például a világ legkiválasztottabb szépségápolási központjaiban a kecsketej tejsavót speciális fürdők formájában használják a bőr megfiatalítására. Kimutatták, hogy az ebben a tejben található hatóanyagok megegyeznek az emberi epidermisz védőrétegében található hatóanyagokkal.
A kecsketej termékek, mint a juhtej, szintén hatékonyak, ha cellulitellenes étrendről van szó. Belsőleg, testmozgás, masszázs, krémek mellett javítják a zsíranyagcserét és normalizálják a zsírszövet megjelenését.
A kecsketej tulajdonságai. Tápanyag-információ
100 milliliter kecsketej a következőket tartalmazza:
A kecsketej tulajdonságai. Vitaminok és ásványi anyagok tartalmazzák
- Vitaminok: retinol, kalciferol, aszkorbinsav, niacin, tokoferol és riboflavin.
- Ásványi anyagok: kálium, kalcium és foszfor.
A kecsketej tulajdonságai. Óvintézkedések és ellenjavallatok
Minden eddigi tanulmány azt mutatja, hogy a kecsketej mellékhatásai nagyon alacsonyak. A kecsketejtermékeket azonban körültekintően, kezdetben kis adagokban kell beadni azoknak, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, fermentációs vastagbélgyulladásban vagy más egyéb béltranzit-rendellenességekben szenvedőknek. Ha kellemetlen jelenségek fordulnak elő, akkor a kecsketej beadását azonnal leállítják.
Ha tetszett ez a cikk, meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon például az olvasók közösségéhez a Facebook-oldalunkon.