A kecsketejes sajt védi a Click mobil csontjainkat

A kecsketejes sajt a B12-vitamin kevés természetes forrásának egyike. Más fajtákkal összehasonlítva bármely életkorú étrendbe, sőt a laktóz-intoleránsok étrendjébe is bekerülhet, mivel további enzimeket tartalmaz, amelyek segítik a laktóz asszimilálódását.

click

Eugen Giurgiu, a biokémia doktora, táplálkozási ismeretekkel rendelkező tanulmányaiban megemlíti, hogy ez a sajttartomány táplálkozási szempontból nagyon értékes, mert 100 g kecskesajt 100 mg kalciumot és 90 mg foszfort, ásványi anyagokat tartalmaz amely biztosítja a csontrendszer lendületét. Ez az étel ugyanakkor megvédi a fogzománcot, mert szabályozza a szájüreg savasságát.

Mivel alacsony a zsírtartalma (4 g és 60 kalória/100 g sajt), belefoglalható a fogyókúrás étrendbe. Azok számára, akiknek fontos az alakjuk, a táplálkozási szakemberek egy nagyon tápláló és alacsony zsírtartalmú kecskesajtos zöldségsalátát ajánlanak.