A keleti kelbimbó öt kínai ízben
Mindenki hallott már a kelbimbóról, és a mai élet boldogsága során legalább néhányszor megkóstolta őket, ezért nem ragaszkodom túlságosan a megjelenés megjelenéséhez a nyers állapotban való megjelenése és íze szempontjából. Néhány tulajdonságát itt találja meg, és ha úgy dönt, hogy elér egy lenyűgöző fizikai jólétet, akkor azt fogja tapasztalni, hogy ezek a kis zöldek nagyon hevesek, amikor egészségesebbé kell tenni életünket.
A probléma legkényesebb része, hogy a románok többsége úgy érzékeli, hogy valami jó, amit hallott, de csak extrém esetekben fogyasztaná, mert a készítmény az esetek 99% -ában teljesen hiányzik. képzelet.
A kelbimbó, még akkor is, ha úgy tűnik, hogy csak az Európai Parlamenttel van kapcsolata, csodálatosan főzhető ázsiai stílusban, az Öt kínai íz elnevezésű fűszerkeverék segítségével. Az öt kínai íz keveréke hagyományosan szecsuáni borsból, csillagánizsból, szegfűszegből, fahéjból és édesköménymagból áll.
A recept, amelyet bemutatok önnek, nagyon nyugodt:
200 g kelbimbót félbevágunk, 15-20 másodpercig forrásban lévő vízbe merítjük, hogy felébresszük a zöldség aromáját, majd eltávolítsuk és jól lecsepegtessük.
Egy mély serpenyőbe vagy wokba tegyen néhány evőkanál olajat és szárított pirospaprikát (ha azt szeretné, hogy az étel fűszeres legyen), majd tegye bele a leforrázott káposzta felét, ízlés szerint sót és egy teáskanál Öt ízt. Süssük kb. 1-2 percig, majd adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, egy újabb teáskanál Öt ízt és főzzük a serpenyőben még egyszer.
30 másodpercig, majd vegye le a tűzről, fedje le fedővel, és hagyja még 5-10 percig, hogy behatoljon az ízekbe.
Ha erősebb aromát szeretne, hozzáadhat Hoisin mártást is.