A kelkáposzta fogyasztásának fő előnyei Kale ~ Chupacabra News, az a lény, amely szolgál téged
Legutóbbi bejegyzés
A kelkáposzta fogyasztásának fő előnyei
Varza kelkáposzta kiváló csomag a táplálóÉs nem tévedünk, ha "zöldek királynőjének" tekintjük. Ez része keresztes család - Együtt közönséges káposzta, brokkoli, karfiol, kelbimbó és gazdag benne vitaminok és antioxidánsok melyik fenntartani a test egészségét sok tekintetben.
Könnyű hozzáadni ezt a szuper zöldséget az étrendhez; élvezheti levesekben, salátákban, pürékben, vagy egyszerűen apróra vághatja és hasábburgonyával megszórhatja. Itt vannak A kelkáposzta fogyasztásának fő előnyei:
A kelkáposzta segít a fogyásban
A kelkáposztát telítetten fogyaszthatja, anélkül, hogy sok kalóriát vagy zsírt fogyasztana. Ez a típusú keresztesvirág magas rosttartalmú (5 g egy csészében), alacsony kalóriatartalmú (36 kalória egy csészében) és nulla zsírtartalma van. A rost segíti az emésztést és csökkenti a koleszterinszintet. Ezenkívül növeli az anyagcserét és magas a C-vitamin tartalma (100 g káposzta ennek a vitaminnak a napi adagjának kétszerese).
Függetlenül attól, hogy milyen étrendet követ, a kelkáposzta mindig nagyszerű választás az Ön számára, ha el akarja érni az ideális súlyt.
A kelkáposzta magas K-vitamin-szinttel rendelkezik.
A K-vitaminban gazdag ételeket tartalmazó étrend csökkentheti a különböző típusú rák kialakulásának kockázatát - derült ki az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányból.
Kimutatták, hogy a K-vitamin segíti a csontok egészségét, a véralvadást és az Alzheimer-kórt is. A K-vitamin bőségesen tartalmaz gulyást, és vannak más jó természetes források is: zöldségek, például spenót, spárga, brokkoli, állati termékek, például sajt, tojás és hús, eper és hüvelyesek, például bab és szója.
A kelkáposzta jót tesz a bőrének és a hajának
Mint tudják, az A és C vitamin elengedhetetlen az egészséges bőr számára; megakadályozzák a bőr idő előtti öregedését és különösen segítenek csökkenteni a szabad gyökök által okozott károkat.
Ezenkívül a kelkáposzta a jó zsírok fontos forrása, nevezetesen az alfa-linolsav (ALA), az Omega 3 kategóriába tartozó zsírsav, elengedhetetlen az agy egészsége szempontjából, de kevésbé ismert a bőr regenerálódásáról és a fejbőr vérkeringésének serkentéséről.
Kale, "az új marhahús"
A kelkáposzta nagyszerű vasforrás, a táplálkozási szakemberek gyakran "új marhahúsnak" nevezik. A marhahúshoz képest minden 100 gramm kelkáposzta 1,5 milligramm vasat tartalmaz, ez körülbelül 100 gramm marhahúsban - 1,6 milligramm.
Előnye, hogy vasat biztosít a szervezetben anélkül, hogy más vas táplálékforrások zsírjával és kalóriájával együtt járna.
A vas elengedhetetlen az egészséghez, segíti az agyat azáltal, hogy hatékonyan oxigént juttat a vérbe, és stimulálja az izom működését. További jó vasforrások: lencse, szója, teljes kiőrlésű gabona, spenót, fehérrépa, hal, hús, káposzta, brokkoli.
A kelkáposzta több kalciumot tartalmaz, mint a tej
A kalcium előnyei közismertek, és ha összehasonlítjuk a kelkáposztát a tejjel, azt találjuk, hogy 100 g kelkáposzta 150 mg kalciumot tartalmaz, míg a tej 125 mg kalciumot tartalmaz. Ezenkívül az ilyen típusú káposztában lévő kalcium könnyebben asszimilálható.
A kalcium elengedhetetlen a csontok egészségéhez és az anyagcsere fenntartásához. Fogyassza a kelkáposztát frissen, mert főzés közben sok kalciumot veszít.
A kelkáposzta kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs
Amikor a C-vitaminról beszélünk, a gondolat először narancsra repül. 100 g narancs azonban a napi C-vitamin-szükségletnek csak 88% -át adja, míg 100 gramm kelkáposzta a napi adag kétszeresét biztosítja.