A keményítő hízik-e a blog

A keményítőnek gyakran volt rossz sajtója, azzal vádolták volna, hogy kövérek vagyunk. Az a részeként diéta, ezért gyakran jelentősen csökken. De vajon ilyen egyszerűek-e a dolgok? Mielőtt megváltoztatná a diéta, fontos, hogy összpontosítsunk néhány ismeretre, amelyek segítenek bennünket sújt veszteni gyorsabban.

Keményítő, mi az ?

Először is fontos megérteni, hogy mi a keményítő és milyen szerepet játszik az étrendben. A keményítő összetett szénhidrát, amelyet gyümölcsökből, magvakból vagy rizómákból nyernek ki. Ezért nagyszámú termékben van jelen, kisebb-nagyobb arányban. Például 100gr nyers búzadara, rizs vagy tészta esetében 300 és 400 kcal között van. Mint minden szénhidrát, a keményítő is cukrot visz a testünkbe, és éppen ezért akadálynak tekinthető, ha szeretnénk fogyáskönnyen. A keményítő azonban a keményítőcsalád része, étrendünk alapvető eleme, és biztosítja az energiát, amelyre szükségünk van a nap folyamán. Ezért nem szabad teljesen eltávolítani étrendünkből, komoly hiányosságok kockázatával.

---