A kenderolaj egészségügyi előnyei

kenderolaj

A kenderolaj az egészség szempontjából érdekes vegyületeket tartalmaz, különösen a linolsav (omega-6) és az alfa-linolén (omega-3) zsírsavakat.

A rokon törzsek által termelt kannabisz miatt régóta tiltott, a kender visszatér, nemcsak a textilszálak, hanem a magjainak olajaként is. A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent új spanyol tanulmány részletesen ismerteti az egészséget elősegítő vegyületeket, amelyek megtalálhatók ebben az olajban.

Évezredek óta a világ különböző pontjain termesztenek kendert textíliák, gyógyszerek és élelmiszerek számára. A kender magas szintű A-, C-, E-vitamint, béta-karotinokat tartalmaz. Fehérjében, szénhidrátban, ásványi anyagokban és rostokban is gazdag. A 20. század elején különböző országok betiltották a Cannabis sativa növény termesztését olyan kannabisz törzsek miatt, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak pszichotróp THC-t (tetrahidrokannabinolt). De mivel az Európai Unió engedélyezte az alacsony THC-tartalmú kenderfajták termesztését, ez visszatér.