A kenyérsütés lexikona
baeckerlatein.de - A kenyérsütés lexikona
Szeretnénk minél többet adni a hobbi pékeknek a „pék latin” kulcsszó alatt A sütőipar szakkifejezései magyarázza anélkül, hogy végig kellene lapoznia a szakkönyveket. A kenyérsütésre vonatkozó lexikonunknak segítenie kell bizonyos fogalmak jobb osztályozásában vagy megértésében. A magyarázatokon belüli más kifejezésekhez való okos linkek lehetővé teszik a teljes tématerületek darabonkénti elolvasását, és ezáltal szilárd tudásbázist hoznak létre.
A kenyérsütés lexikona úgy van felépítve, hogy a keresett kifejezés sokféleképpen érhető el vagy: az ábécé szerint rendezett főmenüben, az összes kifejezés áttekintésével, az oldalsávon található kulcsszólistán keresztül, vagy a kereső funkcióval, amely szintén megtalálja a kapcsolódó kifejezéseket és témákat.
A Baeckerlatein.de Alfred Biesel és én, Lutz Geißler ötlete. Ez a ploetzblog.de kenyérsütő blogom kiterjesztése. Mivel ez a lexikon elfújta volna a ploetzblog.de érthetőségét, nekem ez az önálló projekt kihelyezett.
A Bakers 'Latin hosszú távú projekt. Alfred Biesel csodálatos és időigényes előkészítő munkát végzett, amelyen most az online verzióra való áttérésre építhetek. Ez eltart egy ideig. Ezért az elején nem minden betűhöz vannak rendelve kifejezések. De egyre több van.
Ha következetlenségeket vagy hibákat észlel a már rendelkezésre álló feltételekben, vagy esetleg további kiegészítései vagy kérdései vannak, kérjük, habozás nélkül használja a Megjegyzés funkció a fogalmak minden egyes meghatározása alatt. E-mailt is küldhet nekem.
Most pedig érezd jól magad, ha felnézel, olvasol, tanulsz és sütsz!
Tekintettel a megjegyzések és e-mailek áradatára, amely a kenyér iránti nagy érdeklődés miatt valóban kellemes, szeretnék köszönetet mondani minden olvasónak, akik segítik egymást és ezáltal megkönnyebbülnek. Kérjük, értse meg, hogy már nem tudok minden kommentet személyesen megválaszolni. Azok, akik megadják a forrásaikat, értékelik mások munkáját. Több mint tíz éve rengeteg időt, erőfeszítést és szellemet fektettem ebbe a blogba, és még mindig teszek. Ezért arra kérem Önt, hogy mindig idézze meg a konkrét forrást, amikor ötleteimet, receptjeimet és szövegeimet nyilvánosan használja. Ha naprakész szeretne maradni, iratkozzon fel ingyenes hírlevelemre. Szeretné támogatni a blogon végzett munkámat, akkor várom a SEGÍTSÉGET.