A kerek asztal visszajátszása; élelmiszer-szuverenitás (

Egyrészt keserű megfigyelés: a 21. század hajnalán egymilliárd ember szenved alultápláltságtól. Másrészt elengedhetetlen: a közeljövőben növelni kell a termelékenységet, hogy kielégítsük a Föld bolygó 9 milliárd lakosának igényeit. Marad a tövises kérdés: hogyan lehet eljutni ?
Ennek megválaszolása magában foglalja egyrészt az éhség világméretű fennmaradásának fő okainak, másrészt az említett különféle stratégiákban rejlő motivációk azonosítását. Amikor rámutatunk a szuverenitás, az önellátás vagy az élelmezésbiztonság elérésének szükségességére, ugyanarról beszélünk ?
Kérdések, amelyeket az Agrobiosciences Mission és az INP-Ensat közös szervezésében 2011 novemberében e kerekasztal három előadója tisztáz. Ezt a kerekasztalt két szakaszban sugározzák a Radio FMR (89.1 és az internet). .); első része 2012. január 16-án, hétfőn, 11 és 12 óra között.

asztal

Az „Élelmiszer-szuverenitás új forgatókönyvek szerint” (1. rész) kerekasztal visszajátszása
Kerek asztal Martine Padilla, Élelmiszer-gazdasági kutatási igazgató és a Ciheam tudományos adminisztrátora; Philippe Chalmin, a párizsi Dauphine Egyetem gazdaságtörténeti tanára; és Michel Merlet, mezőgazdasági mérnök, az AGTER (a föld, a víz és a természeti erőforrások irányításának javítását szolgáló egyesület) igazgatója.
Január 16., hétfő, 11 és 12 óra között.
az FMR rádióban: 89.1 és az interneten
vagy podcast útján a "Konferenciák" visszajátszására szánt oldal "Programok archívumai" részében. .

Olvassa el az Agrobiosciences Mission internetes magazinjában (eredeti kiadványok ingyenesen elérhetőek):

  • Az éhezés elleni harc évszázada a világon. Figyelmeztetések, lázadások, csalódások és kétségek. (re) Könyvek olvasása az éhség kérdéséről a világon, Jean-Claude Flamant, az Agrobiosciences misszió elnöke. 2009. április.
  • Hogyan lehet 9 milliárd embert táplálni 2050-ben ?. Interjú Jean-Louis Rastoin agronómmal és közgazdásszal, a "9 milliárd férfi táplálása 2050-ben" című könyv szerzőjével.
  • Alultápláltság a világon: sokrétű betegség. Írta: Yves Martin-Prével, epidemiológus és táplálkozási szakember, Fejlesztési Kutatóintézet (IRD). Töltse le a beavatkozást
  • Táplálja az emberiséget, alakítsa át a világot !. Nézze meg az Agrobiosciences Misszió és az Etudes Mirail könyvesbolt szervezésében megrendezett „Az emberiség táplálása, a világ átalakítása!” Című konferenciák egész napját a Canal-U honlapján.
  • Élelmiszer a sor végén: a mezőgazdasági világpiaci árak szárnyalásának valódi okai A "Nem eszik kenyeret!" Program teljes (PDF) változata. Lucien Bourgeois (Rififi a készleteken: a mezőgazdasági világpiaci árak emelkedésének valódi okai), Marcel Mazoyer (Kinek kedvez a szárnyaló globális árak? ?) és Steven L. Kaplan (A bagett mindenáron? Vissza a kenyér árához kapcsolódó zavargásokhoz).

Hozzáférés az összes publikációhoz: Élelmiszer és társadalom, Rákok és étrend, Elhízás: a test nyomás alatt áll és A fogyasztó, az élelmiszer és a fenntartható fejlődés. Konferenciák-viták, kerekasztal-beszélgetések, nézőpontok és elemzések az élelmiszerek jövőjével kapcsolatos társadalmi kérdések jobb megértése érdekében. Kiadja az Agrobiosciences Mission webmagazinja.