A kerékpáros táplálkozás volt hivatásos szakácsa bevált recepteket tár fel
2017. december 9 .: Joerg Kategória: Blog, Tippek a kerékpározáshoz
„A szénszálból készült keret tökéletes alakú, de biztosan nem szükséges. Egy szép kerékpáros mez jól néz ki, de ettől sem lesz jobb a pedál. Ami azonban segít, az a megfelelő étrend. "
Ezekkel a mondatokkal kezdi Ben van Beurten a versenykerékpár szakácskönyvét.
Ben van Beurten a Rabobank csapatának főzött.
Egyetértek, a gyártók meggyőznek minket arról, hogy feltétlenül szükségünk van jobb kerékpárra, könnyebb kerékpárra stb. Ezt a hype-ot a Rad magazinok és a reklámok szorgalmazzák.
A sportban táplálékkiegészítőket, fehérjeporokat, energiagéleket és izotóniás italokat kombináltam a táplálkozással. A szakácskönyv nélkülözik ezeket a kis segítőket.
Hogyan épül fel a versenyzői kerékpár szakácskönyv?
Ben van Beurten a holland Rabobank profi csapatának szakácsa volt. Könyvében bevisz minket főzőbuszába, és elmondja, mit és mikor esznek a szakemberek a túrákon. A tippek témák szerint vannak felépítve, például kerékpáros versenyek, időmérők, szünetek stb.
Nemrégiben egy másik fitnesz táplálkozási könyvet lapoztam. Néhány oldal után visszatettem a sarokba. Az OK? A könyvet egy Frau Doktor írta ***, és pontosan ez volt, összetett és unalmas. Megtanultam, mikor kell sok szénhidrátot megtölteni, de milyen étel? Ez más Beninél, versenyzői szakácskönyve rövid és éles háttérinformációkat mutat be, és a gyakorlatban is megmarad. A könyvben 60 recept található, amelyek reggelire, útközben, desszertre és regenerálásra vannak felosztva.
Vannak, akik azonnal elutasítják a szakácskönyveket, mert olyan utópisztikus összetevőkre van szükség, amelyeket csak az egészséges élelmiszerboltokban kaphat drágán. Ne aggódjon, Ben Jamie Oliverrel dolgozott, és ezért főzheti receptjeit normál ételekkel. Gyakran vannak variációk a vegetáriánusok számára. Az utolsó néhány oldalon megismerhet még néhány trükköt a rizs megfelelő főzéséhez, illetve az öntetek és szószok elkészítéséhez. Csak a felkészülési időket szokták csak profi szakácsok betartani. Spagetti pangrattato-val több mint 10 percet vett igénybe.
Kerékpáros recept a versenykerékpár szakácskönyvből * Spagetti pangrattatóval
Ezek összetevők kell-e a tészta:
- 250 g spagetti
- fél zeller
- fél chili paprika
- egy darab citrom és egy gerezd fokhagyma
- olivaolaj
- sajt
és azért Pangrattato:
- 200 zsemlemorzsa (héjat és zsemlemorzsát vettem)
- két gerezd fokhagymát
- Negyed citrom héja
- kakukkfű szár
- 8 kanál olívaolaj, só és bors
Először vágja apró kockákra a zellert és a chili paprikát, és apróra vágja a fokhagymát. Majd megdinszteljük. Főzd meg a spagettit al dente, és tedd a serpenyőbe. Fűszerezzünk mindent borssal, sóval és néhány csepp citromlével.
A pangrattato-hoz olívaolajat hevítünk, és a zsemlemorzsát kakukkfűvel és fokhagymával aranybarnára sütjük. Most adjuk hozzá a citromhéjat és folytassuk a sütést 30 másodpercig. Fűszerezzük sóval, borssal és lecsöpögtetjük.
Most a spagetti kerül a tányérra, és a tetejére szórjuk a pangrattato-t sajttal. Finom alternatíva a paradicsomos spagettihez. Utána nagyon jóllakottam anélkül, hogy jól éreztem magam.
Néhány további sportrecept a szakácskönyvből
Este sült csirke burgonyával, édesköményrel és sárgarépával.
Következtetés: A táplálkozási tippek keveréke finom receptekkel párosulva, amelyek nem csak a kerékpárosoknak szólnak, meggyőzött. Főzök még párat a közeljövőben. Lássuk, tudok-e akkor hosszabb és gyorsabb pedállal járni. További információt a versenyző kerékpár szakácskönyvről a Delius Klasing Verlag címen talál amazon * .
Ott még mindig megtalálhatja izgalmasabb kerékpárkönyvek.
További érdekes cikkek az Ön számára:
Rocker Plate: Reális vezetési élmény az intelligens edzőn. [Barkácsolási utasítások]
Bosszantja ez a merev vezetési élmény még a görgős edzés során is? A beltéri edzés kevésbé szórakoztató, különösen sprintek vagy hosszabb utak során. Az utolsó… [tovább ...] Információ a Rocker Plate plug-inről: Reális vezetési élmény az intelligens edzőn. [Barkácsolási utasítások]
Quarq DFour teljesítménymérő hosszú távú tesztben: gyorsabbá tesz?
Sokáig játszottam azzal a gondolattal, hogy veszek egy teljesítménymérőt. A görgőn végzett téli edzés során első benyomásom volt az edzésről, és ... [olvassa tovább .] Információk a Quarq DFour teljesítménymérő plug-inről a hosszú távú teszt során: gyorsabbá tesz?
Kerékpársebességmérő összehasonlítás 2020: melyik egyszerű kerékpáros számítógépet vásárolja meg?
Olcsó és egyszerű kerékpáros számítógépet keres? Nincs szükség extra funkciókra, mint magasságmérő, pulzus, GPS. Ezután megtalálhatja a kerékpár-sebességmérő tesztben ... [olvassa tovább .] Információ a 2020-as plug-in kerékpár-sebességmérő összehasonlításáról: Melyik egyszerű kerékpáros számítógépet vásárolja meg?
Helló, Jörg vagyok, és segítek a Bolygó Bolygón, hogy jobban érezd magad a kerékpározásban.
Kövess engem a facebookon vagy a pinteresten. Itt többet talál rólam ...