K-vitamin és K2-vitamin Eunova
Csontja erős a K-vitaminnak köszönhetően
Becsült olvasási idő: 3 perc.
A K-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely szabályozza a véralvadást, és nagyon fontos a csontok felépítéséhez. Az étrend segítségével könnyedén fedezheti napi K-vitamin szükségletét. Mindennapi étrendünkkel azonban elsősorban a K1-vitamint fogyasztjuk, míg a K2-vitamin ellátása sokkal összetettebb. Itt fogunk tájékoztatni mindenről, amit érdemes tudni.
A következő kérdésekre adunk választ a K-vitaminnal kapcsolatban:
- Mi a K-vitamin?
- Mire jó?
- Milyen ételek tartalmaznak K-vitamint?
- Mennyi a napi K-vitamin szükséglet?
- Milyen okai vannak a K-vitamin hiányának?
- Hogyan nyilvánul meg a K-vitamin hiánya?
Tudatosan támogassa egészségét azáltal, hogy jól tájékozott.
Vásároljon most és nyerjen
Támogassa immunrendszerét
Vásároljon most EUNOVA ® -ot és nyerjen nagyszerű díjakat!
Mik azok a K-vitamin és a K2-vitamin?
A K1 és a K2 vitamin a K-vitamin család legfontosabb tagja. A K1-vitamin (filokinon) megtalálható a zöld zöldségekben, például a spenótban vagy a kelkáposztában, valamint a növényi olajokban. Főleg a májban működik. A K-vitamin hozzájárul a normális véralvadáshoz. Kiegyensúlyozott étrend, sok zöldséggel a K1-vitamin hiány meglehetősen ritka.
A K2-vitamin (menakinonok) főleg állati vagy erjesztett ételekben található, és egyebek mellett biztosítja a kalcium hasznosítását. A K-vitamin így hozzájárul a normális csontok fenntartásához. A K2-vitamint csak kis mennyiségben fogyasztják étellel. A Német Táplálkozási Társaság által meghatározott napi 60–80 μg ajánlott bevitelt gyakran nem érik el. A menakinonok (K2-vitamin) a nyugati világban csak becslések szerint 10-25% -át veszik be diétával.
Mire jó a K-vitamin?
A K-vitamin hozzájárul a normális csontok fenntartásához azáltal, hogy az egészséges csontok a kalcium szabályozásához, aktív transzportjához és elosztásához szükségesek. A K-vitamin szintén hozzájárul a normális véralvadáshoz. Ennek megfelelően azoknak az embereknek, akik antikoaguláns szereket (kumarin típusú) szednek, konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt K-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőt fogyasztanának.
Dióhéjban: A K-vitamin a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- A csontok tömörítése
- Véralvadási
Milyen ételek tartalmaznak K-vitamint?
A K-vitamin nagy mennyiségben található meg a zöldségfélékben. De a vitamin megtalálható a húsban, a tojásban és a teljes kiőrlésű termékekben is. Az úgynevezett K2-vitamin megtalálható az erjesztett ételekben (pl. Sajt vagy savanyú káposzta). A K2-vitamint az emberi bélbaktériumok is termelik, de ez alig járul hozzá a K-vitamin szükséglet kielégítéséhez. Ezért itt a K2-vitaminban gazdag ételeket is fel kell használni.
Az ajánlott K-vitamin-ételek a következők:
A K2-vitamin ételek általában állati eredetűek vagy erjesztett ételek:
- hús
- Tojás
- tej
- vaj
- savanyú káposzta
- Natto
Több étel K-vitamint és K2-t tartalmaz
| étel | K1-vitamin 100 g-onként | K2-vitamin 100 g-onként |
| Kelkáposzta | 817 ug | - |
| spenót | 387 ug | - |
| brokkoli | 156 ug | - |
| olivaolaj | 53,7 ug | - |
| Natto * | 34,7 ug | 998 ug |
| savanyú káposzta | 25,1 ug | 0,2 ug |
| vaj | 14,9 ug | - |
| Kemény sajt | 10,4 ug | 1,3 ug |
| csokoládé | 6,6 ug | - |
| alma | 3,0 ug | - |
| szalámi | 2,3 µg | - |
| makréla | 2,2 ug | - |
| Író | - | 0,1 ug |
| marhahús | 0,6 ug | - |
| joghurt | 0,4 ug | - |
| Sertés steak | 0,3 ug | 0,5 ug |
| angolna | 0,3 ug | 0,4 ug |
| banán | 0,3 ug | - |
* Schurgers, Leon J.; Vermeer, Cees: A filokinon és a menakinon meghatározása az élelmiszerekben. In: Kórélettan
Haemostasis és trombózis, 2001. május.
Mennyi a napi K-vitamin szükséglet?
Nők férfiak
15 és 50 között µG
Az ajánlott napi szükséglet bevitele általában nem eredményez K-vitamin mellékhatásokat egészséges embereknél. A K-vitamin túladagolásának néhány esetét is dokumentálták.
Az antikoagulánsokat (kumarin típusú) szedőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt K-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőket fogyasztanak, mivel a K-vitamin hozzájárul a normális véralvadáshoz.
K-vitamin csecsemőknél
A születendő gyermekek alig veszik fel a K-vitamint az anyaméhben lévő méhlepényen keresztül. Így a csecsemők nagyon alacsony K-vitamin-szinttel születnek a vérben. Az anyatejben is alig van jelentős mennyiség, ezért a bébiételeket gyakran dúsítják K-vitaminnal.
Milyen okai vannak a K-vitamin hiányának?
Nagy a kockázata a K-vitamin-hiánynak, különösen azoknál az embereknél, akik elsősorban egészségtelenül étkeznek, vagy gyakran fogyasztanak alkoholt. A K-vitamin hiánya általában olyan tünetekben nyilvánul meg, amelyeket orvosnak kell megvizsgálnia.
A K-vitamin hiányának kockázata nő:
- alkoholizmus
- elhízottság
- Fibrózis
- Alultápláltság
- krónikus májbetegség
- krónikus emésztőrendszeri betegségek
- Antikoagulánsok alkalmazása
- rendszeres antibiotikum-használat
Hogyan nyilvánul meg a K-vitamin hiánya?
Ha hiányzik a K-vitamin vagy a K2-vitamin, ez (ha nem kezelik) a gyomor-bél traktus rendellenességeihez vezethet. Az olyan gyógyszerek, mint az antibiotikumok, szintén mesterségesen előállított K-vitamin-hiány miatt negatívan befolyásolhatják a beleket. Nem zárhatók ki azok a májbetegségek sem, amelyek minimálisra csökkentik ennek a szervnek a funkcióit, mivel elegendő K-vitamin már nem tárolható a szövetben.