Igyál vékonyan! A víz valóban segít lefogyni a csapvíz emésztésében
Különböző mítoszok keringenek arról, hogyan kell vizet inni, hogy könnyebben fogyjon. Forrás: https://www.pexels.com | Szerző: Daria Sevcsova
Az olyan létfontosságú folyamatokat, mint az emésztés, a testhőmérséklet szabályozása és a tápanyagok sikeres szállítása, csak elegendő folyadékmennyiség teszi lehetővé. De vajon az aktív vízbevitel hatással van-e az anyagcsere működésére is? És ennek következtében még fogyhat is? A víz előítéleteinek fenekére jutunk.
Világszerte mintegy 5000 tanulmány foglalkozott ezzel a kérdéssel. E kutatások egy része azt sugallja, hogy az ivóvíz valóban segíthet a kilók leadásában. Mások viszont nem látják a fogyás előnyeit a megnövekedett vízfogyasztás esetén. Mítosz vagy tény? Tényleg érvényes-e a „fogyaszd magad karcsúnak” tézis?
Előítéletek 1) A langyos víz reggel segít a fogyásban
Ez nem igaz! Igaz azonban, hogy a meleg vizet gazdagnak és jól tolerálhatónak tartják, főleg éhgyomorra. Különösen a hagyományos kínai orvoslásban (TCM) használják ezt a gyakorlatot a méregtelenítési folyamat támogatására, amely egyik napról a másikra zajlik a testben. Ha reggel megiszik egy pohár langyos vizet, elősegíti a szervezet számára az éjszaka során felhalmozódott szennyező anyagok és méreganyagok gyorsabb felszívódását. Tudományosan bizonyított fogyás hatása azonban nem áll mögötte.
Előítélet 2) A hideg víz inkább metabolikus, mint forró
Ez igaz! Ha a meleg víz elfogyasztása során eléri a testhőmérsékletet, akkor a testnek nem kell további energiát költenie ahhoz, hogy a vizet először hozzáigazítsa. Más a hideg vízzel, mert energiára van szükség ahhoz, hogy először felmelegedjen a test saját hőmérsékletére. Ez mozgásba hozza a belső anyagcsere folyamatokat. Ez a további energiafogyasztás valójában kalóriát éget el, de a fogyás hatása nagyon csekély.
Előítélet 3) A sokat ivó ital sokat segít
Ez csak részben igaz! Bizonyított, hogy az ajánlott napi két liter körüli mennyiség elfogyasztása körülbelül 100 kilokalóriát éget el. Ezek a kalóriák az anyagcsere által felhasznált energián keresztül alakulnak át, de a mennyiség olyan kicsi, hogy a skálán nem látható. A napi mennyiség azonban általános ajánlás. A napi vízigény valójában nagyon személyes kérdés, és egyedileg kell kiszámítani, méretétől, súlyától és sporttevékenységétől függően. Az orvosok ennek ellenére figyelmeztetnek a túlzott alkoholfogyasztásra. Óriási magas vízfogyasztással az ásványi anyagokat és az alapvető tápanyagokat ki lehet öblíteni a szervezetből.
Előítélet 4) A szénsavas víz elősegíti az éhségérzetet
Ez igaz! A ciszjordániai Bir Zait Egyetem tanulmánya azt a kérdést vizsgálta, hogy a szénsavas víz hogyan befolyásolja a szervezetet. Az eredmények azt mutatják, hogy a pezsgő víz növeli az éhezési hormon, a ghrelin felszabadulását. Azok a tesztalanyok, akik szénsavas vizet ittak, a grelin szintje hatszor magasabb volt, mint azoknál, akik csak csapvizet ittak. A tudósok következtetése: Ha ellensúlyozni szeretné az éhségérzetet, ne igyon pezsgőt.
Előítélet 5) Egy pohár citromvíz éhgyomorra elősegíti a fogyás folyamatát
Ez nem igaz! A citromvíz pozitív hatással van a szervezetre, de nem segít a fogyásban. Az értékes C-vitamin és a citromléből származó különféle antioxidánsok gazdagítják a vizet, és akkor is bejutnak a szervezetbe, amikor azt iszik. Ettől nem leszel karcsú, de egészségesen élsz.
Előítélet 6) A rendszeres ivás csökkenti az étvágyat
Ez igaz! A vízhiányt a szervezet éhségérzetként értelmezheti. Ha a test kiszáradt, akkor óriási stresszt is tapasztal. A stressz pedig az inzulin és a kortizol hormonok túltermeléséhez vezet. Válaszként a test ideiglenes intézkedésként tárolja a zsírt. Tehát ha eleget iszik, ezt megakadályozza.
Következtetés: A megfelelő vízfogyasztás segíti a testet, bár nem feltétlenül fogyás esetén
Számos elmélet létezik arról, hogyan segíthet a víz a fogyásban. Ezen tézisek közül csak néhány igazolható. A berlini Charité kutatócsoportja ellenőrizte a világszerte létező mintegy 5000 tanulmányt, és csak 13 körül értékelte komolynak. Valójában csak nagyon kevés esetben lehet tudományos kapcsolatot kialakítani az ivóvíz és a fogyás hatása között. Mindenki azonban biztos: az ivóvíz rendkívül fontos és marad az egészség és az anyagcsere szempontjából.