A keserű ételek stimulálják az epét és regenerálják a májat
A keserű íz természetesen a 4 alapízünk egyike édes, savanyú és sós mellett. A nyelv több tízezer ízlelőbimbója van, és ezeknek az ízlelőbimbóknak egy része, különösen a nyelv hátsó részén, rendelkezik keserű ízű receptorokkal.
A keserű íz természetesen a 4 alapízünk egyike édes, savanyú és sós mellett. A nyelv több tízezer ízlelőbimbója van, és ezeknek az ízlelőbimbóknak egy része, különösen a nyelv hátsó részén, rendelkezik keserű ízű receptorokkal.
A keserű íz riasztó jelként funkcionálhat, és úgy tűnik, hogy őseink különbséget tettek valami „jó” és nem annyira „jó” között. A szabály általában egyszerű volt, ha a növény édes, akkor jó, ha keserű, mérgező lehet. De a keserű íz is nagyon jó jel lehet, különösen, ha a zöldekről van szó.
Ebben az esetben a keserű íz valami természetes és egészséges. Ismeretes, hogy a fitokémiai anyagok és más, az egészségre kedvező egyéb növényi anyagok keserű ízűek. Így az antioxidánsok, a polifenolok, a glükopiranóz, a szalicin, a flavonoidok egy része keserű ízű.
Bizonyos keserű gyógynövényeket májfűszernek tekintenek, mert stimulálják, tisztítják és védik a májat és az epét.
Bár nem szeretjük, a Németországban végzett kutatások azt mutatják, hogy a keserű ételek stimulálják az epét és a sósav termelését. Serkentik az idegrendszert és az immunrendszer működését, miközben küzdenek a fáradtság ellen.
Négy ilyen gyógynövény, amelyet hagyományosan a máj, az epe, de más betegségek kezelésére is használnak: fegyvertár, pitypang, majonéz és gentian gyökér.
A fegyvertár megvédi a májsejteket
A fegyverraktár megvédi a májsejteket azzal, hogy fitokemikáliákba "öltözteti" őket. Gyógyítják a sérült májsejteket és megvédik az egészségeseket.
A Phytochemical Research című orvosi folyóirat a fegyvertárról azt állítja, hogy ez a legtöbbet kutatott növény, és a májbetegségek kezelésében a legelismertebb. A magokban és a gyümölcsökben található a legtöbb szilimarin, antioxidáns, antifibrotikum, amely gátolja a méreganyagokat.
Állatkísérletek során a fegyverkovácsok képesek voltak csökkenteni az acetaminofen, a sugárzás, a szén-tetraklorid és más toxinok által okozott májkárosodást. Klinikailag is bizonyított, hogy a fegyvertár képes kezelni az alkoholfogyasztásból eredő májkárosodást, hepatitis vagy más betegség esetén.
A pitypang serkenti az emésztést és az epe működését.
A pitypang gyökere a máj keserű tonikjának klasszikus példája. A majonézzel, a gentian gyökérrel és az ürömlevelekkel együtt a pitypang serkenti az emésztést, és a májat arra ösztönzi, hogy még több epét termeljen. Ez a tevékenység megtisztítja a májat és az epehólyagot.
Az International Journal of Molecular Science 2010-ben mély tanulmányt tett közzé a pitypanggyökér magas koleszterinszinttel táplált nyulakra gyakorolt hatásairól. Bár sokan azt mondhatják, hogy az állatkísérletek nem lehetnek előnyösek az emberek számára, számos empirikus bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a pitypang rendkívül hasznos az emberi test számára.
Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a pitypang képes csökkenteni a koleszterint, a reumát, az oxidatív stresszt, ami hozzájárul az érelmeszesedéshez, viselkedik és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
Ez a tanulmány egy keresztmetszeti vizsgálat volt, amelyben több nyúlcsoportot alkalmaztak, egyeseket magas koleszterinszintű ételekkel tápláltak, mások normál étrendet fogyasztottak, mások magas koleszterinszintű étrendet és pitypanglevelet fogyasztottak, az utolsó csoport pedig magas koleszterinszintű étrendet fogyasztott. koleszterin és pitypang gyökér.
Az eredmények azt mutatták, hogy a gyökérnek és a pitypanglevélnek egyaránt sikerült pozitívan megváltoztatniuk az antioxidánsok aktivitását és a nyulak lipidprofilját. A következtetés az volt, hogy a pitypang sikeresen alkalmazható a szívbetegségek és különösen a májbetegségek megelőzésében és kezelésében.
A Mahóniát a bőrgyógyászok kedvelik.
A Dermatologic Therapy folyóirat kiemelte a mahagóni előnyeit egy 2003-as cikkben, amely számos gyógynövényt ismertetett a bőrbetegségek kezelésében. Bár a cikk kiemelte a mahagóni pattanásokra gyakorolt előnyeit, utalt más olyan jótékony hatásokra is, amelyek ennek a növénynek vannak, például antibakteriális, gyulladáscsökkentő és epét serkentő hatásokkal.
A genti gyökér támogatja a máj működését, és gombaölő is.
A genti gyökér kivonat gombaölő, stimulálja az immunrendszert és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A genti gyökér serkenti mind a gyomor, mind az epe levének kiválasztását.
Egy kontrollálatlan klinikai vizsgálatban a gentian gyökér tinktúrája fokozta és elhúzta a hólyag ürülését. A fehérje és a zsír emésztése is megnőtt.
Rövid masszázs a jobb keserű íz érdekében
Sokan vagyunk, akik ugyan nagyon jól ismerjük a keserű növények tulajdonságait, de nem élvezhetjük őket, mivel nem tudjuk legyőzni azt az intenzív keserű ízt, amelyet akkor érzünk, amikor megesszük őket. Végül az ételnek ízletesnek kell lennie, nem szabad erőszakkal enni.
De van egy kis titok, amely segíthet legyőzni ezt a problémát. Ha mielőtt hozzáadjuk őket a salátához vagy bármilyen ételhez, amelyet használni akarunk, akkor kicsit megmasszírozzuk ezeknek a növényeknek a leveleit vagy szárát, akkor a növényi sejtek fala megreped, az enzimek felszabadulnak, és könnyen elszökhetnek. annak a keserű íznek. Meg kell próbálni, nagyon könnyű és mindenki számára elérhető. Ki gondolta volna, hogy ezeknek a növényeknek csak egy rövid masszázsra van szükségük, hogy örömet szerezzen nekünk?
Egy másik tipp az lenne, hogy olyan fiatalabb növényeket válasszon vagy válasszon, amelyek nem annyira keserű ízűek, de amelyek természetesen nem ugyanolyan gazdag táplálkozási profilúak, mint az érett növények.
És természetesen soha nem szabad figyelmen kívül hagynunk a konyhában való fantáziát, és „ízű” fűszerekkel vagy szószokkal együtt használni.
Ez a négy növény különösen hasznos a májbetegek számára. Rendkívül előnyösek azok számára, akik nagy mennyiségű alkoholt fogyasztanak, sok húst és állati zsírt fogyasztanak, vagy azoknak, akik sok méreganyagnak vannak kitéve vagy magas a koleszterinszintjük. De ne hagyjuk figyelmen kívül a megelőző jellegüket és a test működésének támogatását.
Tehát bárki profitálhat ezekből a növényekből, különösen tavasszal, amikor a testnek sok "zöld és keserű" segítségre van szüksége. És ha ösztönösen tudjuk, hogy ami jó, az édes, most már tudjuk, hogy bizonyos esetekben jó a keserű íz, akkor a költészet kedvéért azt is mondhatjuk, hogy ezekben az esetekben a keserű íz édes.!
A cikk forrásai a következők:
PubMed.gov, fitoterápiás kutatás. 2010. október; 24 (10): 1423-32. "Tejbogáncs májbetegségekben: múlt, jelen, jövő." Abenavoli L és Capasso R és munkatársai.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20564545
PubMed.gov, International Journal of Molecular Science. 2010. január; 11 (1): 67-78. "A pitypang (Taraxacum officinale) gyökér és levél hipolipidémiás és antioxidáns hatása koleszterinnel táplált nyulakra." Ung-Kyu Choi és Ok-Hwan Lee és mtsai.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2820990/
Zooscape.com, "Gentian: keserű tabletta lenyelésre", Christopher Hobbs http://www.zooscape.com
Gyógyító eszközök. Tripod.com, "Máj/epehólyag és parazitaellenes tonik"
http://healingtools.tripod.com/thn8.html
Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.
Amit más olvasók átéltek.
Erősítse immunrendszerét ezekkel a természetes gyógymódokkal
15 növényi étel a magas vérnyomás elleni küzdelemben
5 lépés a máj működésének természetes javítására
Amit az olvasók mondanak "A keserű ételek stimulálják az epét és regenerálják a májat"
A 20 mg tadalafil felmelegedhet, hogy súlyosan káros legyen az egészségre. Ennek ellenére a tadalafil tabletták mögött használható okok állnak. A nem megfelelő dózisbevitel és az orvos véleményének figyelmen kívül hagyása primitív okok a tadalafil mögött a súlyos szövődmények kialakulásában.
A legjobb garcinia cambogia nem léphető túl az orvos által előírt azitromicinnél előírtnál. Ha véletlenül vagy szándékosan a garcinia cambogia legjobb mennyiségét az előírtnál többet veszik fel, ünnepélyes mellékhatások jelentkezhetnek. Tehát az amoxicillin adagolási sávja a javasolt dózist csak mindig.