A keserű dinnye segít a cukorbetegségben vércukorcsökkentő hatásával
A keserű dinnye - Momordica charantia - segít csökkenteni a vércukorszintet, és ez pozitív hatással lehet a II-es típusú cukorbetegségre.
A keserű dinnye gyümölcsének és poláris kivonatainak hipoglikémiás hatásait a múlt század közepe óta számos állatmodellben sikeresen tanulmányozták, különösen a vércukorszint és a cukorbetegség kapcsán. Az emberekre gyakorolt hatást újból és újból megerősítik megfigyelések és kisebb vizsgálatok, kevés résztvevővel és nem megfelelő tanulmánytervvel, a részletes klinikai vizsgálatok még mindig hiányoznak.
A keserű dinnye - gyógyszeresen Momordica charantia - balzsamkörte vagy keserű uborka néven is ismert. További nemzetközi elnevezések: keserű dinnye, harapós alma, keserű tök, keserű uborka, balzsam körte, carella gyümölcs (USA), karela (India), fu kwa (Kína), ampalaya (Fülöp-szigetek). Indiától és Kínától kezdve a keserű dinnyét Dél-Amerikában, Afrikában, az USA-ban és Európában is termesztették.
A keserű dinnye a botanikai nagyító alatt
A keserű dinnye egyéves hegymászó növény, kéz alakú, ötkaréjos levelekkel, amelyek átmérője 5–12 cm, hasonlóan a szőlőhöz. Az uborkaszerű, bekanyargós, kissé ívelt gyümölcsök (5–15 cm hosszúak) a sárga virágokból fejlődnek ki, amelyek kezdetben zöldek, érésükkor narancssárgává válnak, és végül kipukkadnak. A bogyós gyümölcsben intenzív vörös színű placenta található, barna és fehér magokkal. Össze lehet keverni a M. balsamicával (balzsam alma).
A keserű dinnyében a magas fehérje-, ásványi anyag-, szénhidrát- és alacsony zsírtartalom mellett kalcium, karotin, riboflavin, A- és C-vitamin található.
Az ázsiai konyhában zöldségként nagyra értékelik a keserű dinnyét, amelynek egészségfejlesztő hatása évszázadok óta ismert a népi gyógyászatban, és gyakran használják. A gyümölcsöket éretlen, zöld színben és különféle módon fogyasztják, de a keserű íz eltávolítása érdekében mindig vágják és sóval pácolják. Az érett gyümölcsöt túl mérgezőnek és keserűnek írják le.
A keserű dinnye éretlen gyümölcsét, magját, gyökerét és leveleit a hagyományos indiai orvoslás használja. Egy nemrégiben készült tanulmányban a probiotikumok erjesztett keserű dinnye lé még jobb eredményeket mutatott.
Keserű dinnye összetevői
A keserű dinnyében a magas fehérje-, ásványi- és szénhidráttartalom, valamint az alacsony zsírtartalom mellett kalcium, karotin, riboflavin, A- és C-vitamin található. A levelek, a magvak és a gyümölcs többek között. Triterpén-glikozidokat (momordicinek és momordicosidok) izoláltunk.
A keserű dinnye gyümölcséből és magjából nyert alábbi összetevők különösen érdekesek a farmakológiai hatások szempontjából:
- Charantin, b-szitoszterin-b-D-glükozid és a-5,25-sztigmasztadien-3-O-β-D-glükozid keveréke 1: 1 arányban, feltételezett hipoglikémiás hatással.
- p-inzulin a szarvasmarha inzulinnal szemben magas homológiájú, de immunológiailag nem keresztreaktív, injekciózáskor is hipoglikémiás hatást mutat. Lehet, hogy nyelv alatti aktív.
- az antivirális fehérjék 30. TÉRKÉP (Momordica anti-protein) és RIP-ek (Riboszóma inaktiváló fehérjék), amelynek során a MAP30 fehérje gátolja a HIV-1 fertőzést és a vírus replikációját in vitro 1
- a- és -Momorcharin, Riboszómát inaktiváló és immunmoduláló glikoproteinek tumorellenes hatással, de állatkísérletekben is abortív tulajdonságokkal.
Maga a gyümölcslé erőteljes peroxid- és hidroxilgyökfogó, amely 45 perces lúggal vagy savval történő forralás után sem veszíti el hatékonyságát.
Vércukorszint-csökkentő hatás az emberekre
A kutatók már 1940-ben meg tudták erősíteni a keserű dinnye egészséges nyulakra kifejtett vércukorszint-csökkentő (hipoglikémiás) hatását. Számos sikeres állatkísérlet következett. Különböző vizsgálatokat végeztek embereken - főleg friss gyümölcslével vagy keserű dinnye kivonattal -, mindegyikben kis számú vizsgálati személy volt. Nem volt randomizálás, illetve placebo és összehasonlító csoport.
Például a kutatók tanulmányozták a keserű dinnye hatását kilenc 2-es típusú cukorbetegség vércukorszintjére. Azonban az alanyok közül nyolc kapott szulfonilureás gyógyszerekkel is terápiát. A kezdeti glükóz tolerancia teszt (GTT) után további glükóz tolerancia teszteket végeztek 8-11 hét után. A tesztalanyok napi 50 ml momordica charantia-levet fogyasztottak (kb. 200 g friss gyümölcsből). Vagy ettek naponta kis mennyiségben sült keserű dinnye gyümölcsöt.
A sült gyümölcs fogyasztása egy órával az étkezés után 6% -kal csökkentette a glükóz értékét, ami statisztikailag nem volt szignifikáns. Ezzel szemben a gyümölcsléfogyasztás utáni glükóztolerancia-teszt egy órával a fogyasztás után szignifikáns, 12% -os glükózérték-csökkenést mutatott. Ugyanakkor a sült keserű dinnye elfogyasztása további előnyként csökkentette a HbA1c szintet 8% -kal. Számos módszertani hiányosság ellenére összességében a keserű dinnye miatt csökkent a glükózérték.
A keserű dinnye vércukorszint-csökkentő hatása minden bizonnyal érdekes támogatást nyújt a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében a kezelőorvos felügyelete mellett.
Egy másik tanulmány 18 újonnan diagnosztizált 2-es típusú cukorbetegség glükózértékét elemezte, akik 30 perc után 100 ml keserű dinnye levet fogyasztottak. Tizenhárom beteg (73%) mérsékelt, szignifikáns javulást mutatott a vércukor-tolerancia teszt eredményeiben.
A vizes kivonat hatékonyabb, mint a szárított gyümölcspor
Egy másik tanulmányban a tudósok egyrészt a vizes kivonat hatásait vizsgálták. Ez 100 g apróra vágott keserű dinnye gyümölcsből állt, amelyet 200 ml vízben 100 ml térfogatra főztek. A betegek reggeli adagként fogyasztották a kivonatot. Egy második csoport naponta háromszor 5g szárított gyümölcsport fogyasztott. Három hetes kezelés után a 2. csoportba tartozó betegeknél az átlagos vércukorérték 25% -kal csökkent, ami nem volt szignifikáns. Ezzel szemben az 1. csoport kutatói a vércukorszint jelentős 54% -os csökkenését figyelték meg. Ezenkívül az átlagos HbA1c-érték 8,37-ről 6,95% -ra csökkent.
Hatékony nem inzulinfüggő betegeknél
A kutatók végül megerősíthették a keserű dinnye kivonat vércukorszint-csökkentő hatását 41 inzulinfüggő, 40–90 éves, diabéteszes anyagcserében szenvedő betegnél.
Áttekintés: A keserű dinnye hatásai és mellékhatásai
Endokrin rendszer
A keserű dinnye vércukorszint-csökkentő hatását állatkísérletek és emberek egyaránt bizonyították. A javasolt mechanizmusok az inzulinszerű hatások, a hasnyálmirigy inzulin szekréciójának stimulálása, a máj glükoneogenezisének csökkenése, a máj glikogén szintézisének fokozása és a perifériás glükóz oxidációjának fokozása. Két esetjelentés dokumentálja a gyermekek hipoglikémiás kómáját és görcsrohamait az M. charantia tea beadása után.
Emésztőrendszer
A keserű dinnye magjai és külső héja mérgező lektint tartalmaz, amely gátolja a bélfal fehérjeszintézisét. Korreláció az emberek klinikai eseményeivel vagy tüneteivel még nem fordult elő.
Termékenység
Állatkísérletekkel igazolták a termékenység csökkenését. A keserű dinnye levével naponta táplált egerek termékenységi rátája 90% -ról 20% -ra csökkent. M. charantia kivonattal 60 napig táplált kutyáknál a spermatogenezist gátolták. A MAP30 antivirális fehérjével végzett vizsgálatok azonban in vitro nem mutattak hatást az emberi sperma mobilitására.
hematológia
A favizmust kiváltó glikozid vicint keserű dinnyéből izoláltuk. A glükóz-6-foszfát-dehidrogenáz-hiányban szenvedőknek ezért fokozott a favizmus kialakulásának kockázata a keserű dinnyemag fogyasztása után. A favizmust a hemolitikus vérszegénység és más tünetek, például fejfájás, láz és kómáig tartó gyomorrontás határozza meg. A glükóz-6-foszfát-dehidrogenáz hiánya és favizmusa elterjedt a mediterrán térségben és a Közel-Keleten.
máj
Az állatmodellben a g-glutamil-transzferáz és az alkáli-foszfatáz jelentős növekedését figyelték meg gyümölcslé vagy M. charantia magkivonat orális beadása után. Az enzimszint növekedése azonban nem volt összefüggésben a máj jelentős hisztopatológiai változásaival. Emberek klinikai jelentőségét még nem vizsgálták. Ugyanakkor óvatosság szükséges, különösen májbetegeknél.
ideggyógyászat
A betegek fejfájásról számoltak be a Momordica charantia magok szedése után is. Súlyosságáról vagy időtartamáról azonban nincs részletes információ.
terhesség és szoptatási időszak
A lényeg az, hogy a nőknek kerülniük kell a keserű dinnye szedését terhesség alatt. Mivel az éretlen gyümölcsből izolált két fehérje - a momorcharin a és b - abortív hatást mutatott az állatmodellben.
Keserű dinnye használata gyermekeknél
Mindenesetre a szakértők nem javasolják a keserű dinnye gyermekeknél történő használatát a nem egyértelmű adathelyzet miatt. A tea beadása utáni hipoglikémiás kóma és görcsrohamok már említett esetei miatt is.
allergia
Végül kerülje a keserű dinnyét, ha ismert allergiája vagy túlérzékenysége van a Cucurbitaceae (sütőtök és dinnye) képviselőivel szemben.
Összegzés
Alapvetően a keserű dinnye vércukorszint-csökkentő hatása a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél ellentétben áll a viszonylag kevés meggyőző klinikai adattal. A piacon elérhető termékek többsége nem elégséges szabványosított és deklarált. Úgy tűnik azonban, hogy van értelme a keserű dinnye additív alkalmazásának a gyógyszeres terápia mellett. A lényeg az, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek mindig megfelelő étrendet és ésszerű edzésprogramot kell alkalmazniuk a kezelőorvos felügyelete alatt.
Irodalom:
Hartajanie L, Fatimah-Muis S, Heri-Nugroho Hs K, Riwanto I, Sulchan M. Probiotikumok erjesztett keserű dinnye lé, mint ígéretes kiegészítő szer a 2. típusú cukorbetegséghez: Tanulmány állatmodellről. J Nutr Metab. 2020; 2020: 6369873. Megjelent 2020. február 28. doi: 10.1155/2020/6369873
Leatherdale BA, Panesar RK, Singh G, Atkins TW, Bailey CJ, Bignell AH. A glükóz tolerancia javulása a Momordica charantia (karela) miatt. Br Med J. 1981; 282: 1823-1824.
Baby baby, D Jini. A Momordica charantia (keserű dinnye) antidiabetikus hatása és gyógyhatása. Ázsiai Pac J Trop Dis. 2013 ápr; 3 (2): 93-102. doi: 10.1016/S2222-1808 (13) 60052-3
Forrás: Momordica charantia - vércukorszint-csökkentők a természetből. MEDMIX 6/2005