A késői étkezés ennyire egészségtelen
A késői étkezés valóban olyan egészségtelen, mint mindig állítják? Vagy hagytuk, hogy a pontatlan állítások végig megőrjítsenek bennünket? Ebben a cikkben az éjszakai rágcsálások témájával foglalkozunk.
Későn étkezni: Ez egészségtelen?
A kilokalória kilokalória, és nincs órája - gondolnád. A késői étkezés és az egészségügy témakörében mindig is folytak tanulmányok. Az eredmények részben ellentmondanak egymásnak:
- Például egy 2005-ös tanulmány megállapította, hogy a késői étkezés nincs hatással az ember súlyára. E tanulmány szerint a kalóriabevitel ideje nem játszik szerepet a súlygyarapodásban.
- 2011-ben azonban egy másik tanulmány más következtetésre jutott. 52 embert figyeltek meg egy hét alatt. Az eredmény: azoknál, akik későn feküdtek le, és ezért későn is ettek, a derék kerületének növekedését tapasztalták.
- Egy friss tanulmány viszont azt állítja, hogy azoknak az embereknek, akik későn étkeznek, nehezebb a fogyás.
- A vizsgálatokat mindig körültekintően kell kezelni. Egyrészt meg kell kérdeznie magától, hogy ki rendelte a tanulmányt. Talán az ügyfél érdeke egy bizonyos eredmény. Másrészt az időtartam és a résztvevő tantárgyak száma is nagy szerepet játszik a vizsgálat reprezentativitásában.
Későn eszik - erre kell figyelni
Nem számít, melyik tanulmányt követi, ha éhes, vegyen ennivalót. Ha lefekvés előtt veted magad, az alvás kevésbé lesz nyugodt.
- Ha késő este éhes vagy, ragadj meg valami fényt.
- Miután evett, ne menjen azonnal lefeküdni. Jobb, ha kicsit hosszabb ideig ülünk egyenesen, például a tévé előtt, vagy egy jó könyvet olvasunk. Ez segít elkerülni az emésztési zavarokat és a gyomorégést.
- Kerülje a zsíros, fűszeres, nagyon édes és koffein tartalmú ételeket és italokat. Az emésztés nehéz vele. A cukor egyébként nem jó az egészséges alváshoz - ezért kerülni kell a darab csokoládét lefekvésként. Ehelyett megragad gyümölcsöt, amikor édesség utáni vágyat érez.
- Mint sok minden, a mennyiség is szerepet játszik az esti snackben. Egy jó éjszakai snack 200 kilokalória körül van, és jó szénhidrátokból és fehérjéből kell állnia. A teljes kiőrlésű kenyér ideális szénhidrátforrás, mivel a szerotonin felszabadul az emésztés során - ez pedig lehetővé teszi a kikapcsolódást.
Snack javaslatok az éjszakára
- A magas rosttartalmú müzli kevés tejjel jól működik egy késői étkezéshez. Tej helyett görög joghurtot is használhat.
- Egy kis darab sajt gyorsan kéznél van és ugyanolyan gyorsan meg is fogyasztható.
- Ha igazi étkezésre van szüksége, próbáljon meg avokádót vagy rántottát kenyérrel. Tojás helyett kaphat teljes kiőrlésű kenyeret és egy szelet baromfikolbászt is.
- Ha valami édesre vágyik, akkor egy banánnal ki tudja elégíteni éhségét. Ha úgy tetszik, bevonhatja a banán felét mogyoróvajjal.
- A dióval kombinált gyümölcs szintén jó energiaforrás éjszakára.
- Ha csak rágcsálni akar valamit, használjon pisztáciamogyorót.
A következő otthoni cikkben elmagyarázzuk, mely hibákat érdemes elkerülni a vacsoránál.