A Keto diéta a fogyás felülvizsgálatához
A leghasznosabb információ: 🅱
Írta: Ameline Cortot
Nem rajongok az előírt „diétákért” - inkább a diétaellenes mantrán élek. Hívj engem elcsépeltnek, de a "diéta" szó manapság kissé negatív konnotációval bír, általában a "divat" és a "korlátozó" előzi meg. Tehát amikor alkalmam nyílt két hét próbát tenni Dr. Axe Új Keto 360 programjával, komoly kutatásokat folytattam a ketogén étrendről és arról, hogy egészséges-e.
Itt van, amit megtudtam a keto diéta Ön lényegében magas szénhidráttartalmú étrendet forgalmaz, amelyet az amerikaiak többsége szokott enni, olyan étrendre, amely nagyon magas zsírtartalmú (az egészséges típusok), mérsékelt fehérjetartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet forgalmaz. Az elképzelés az, hogy megváltoztatja azt a forrást, amellyel a test energiáját (és kalóriát égeti el) a glükózból (szénhidrátok) ketonokká (zsír). Ez a változás azonban nem egy golyóálló kávézóban történik. Általában néhány napig tart enni így, hogy a szervezeted elérje a ketózist, ahol elsődleges üzemanyagként a zsírnak tűnik. Odaérve azonban a tested "folyamatosan zsírt éget" - mondja Dr. Ax. „Nem számít, hogy edz, alszik vagy mit csinál, a tested továbbra is zsíréget ketózisban. "
Mindezek alapján készen álltam arra, hogy próbára tegyem a keto étrendet, és a hálaadás és a karácsony közötti hetekben sem kevésbé. Megkóstoltam azt az ötletet, hogy bebizonyítsam, hogy a zsír fogyasztása nem tesz hízóssá egy diétamítoszt, szeretném, ha gyorsabban halnának meg.
A felkészülési időszak
A keto étkezés olyan nehéznek és gazdagnak tűnt számomra, és egyszerűen nem úgy szoktam enni. Ráadásul flexitáriusnak tartom magam, ezért az a gondolat, hogy több húst eszek, és gyakrabban, mint általában szünetet tartottam. Dr. Ax biztosította, hogy még a vegetáriánusok is kiválaszthatják a keto étrendet, ha elég jól terveznek. (A vegánok is.) Ez azt jelenti, hogy az állati termékeket és különösen a vörös húst támogatja, mivel a vas (amelyet nők hajlamosabbak a hiányra), valamint azért, mert energiát tud növelni, ha hiányzik a szénhidrát. (Ezek a többi dolog, amit a vegetáriánusoknak tudnia kell a ketóról, mielőtt elmész.)
Ennek ellenére szeretek főzni, és egyébként is rendszeresen tervezem ételeimet. A keto élelmiszerek listájával a kezemben és Dr. Axe tanácsával a fejemben töltöttem be az élelmiszerkocsimat a rendszeresen vásárolt termékek (alma, bogyók, dióvaj, káposzta) családi változataival, és sokkal több hússal, mint Valaha volt a kosaramban egyszerre (darált bárány, csirke, VALÓDI szalonna). Mi hiányzott? Néhány szokásos magas szénhidráttartalmú termékem, például teljes kiőrlésű angol muffin, narancslé, vajas mogyorótök és tortilla chips.
Míg eléggé magabiztosnak éreztem magam abban a képességemben, hogy visszaszorítsam a nyilvánvaló szénhidrátokat, kevésbé éreztem magam abban, hogy megduplázom a zsíromat. Ez a ketogén étrend egyik aspektusa, amelyet szerintem sokan félreértenek. A Keto nemcsak alacsony szénhidráttartalmú étrend, hanem magas zsírtartalmú étrend is.
Ráadásul nem mintha délig nem tudnám táplálni a testemet. Az alacsony szénhidráttartalmú keton italok, mint például a tea, a víz és a kávé, mind választhatók voltak, és Dr. Ax azt javasolta, hogy adjon fehérjét (például csontleveséhez vagy kollagén fehérjeporjaihoz) a folyadékomhoz az éhség visszaszorítása érdekében. Tehát két héten keresztül kísérleteztem Dr Axe csontleves fehérjéjével és kollagén fehérjéjével, valamint nem tejszerű cukrozatlan tejekkel, például mandula- és zabtejjel. Vállalom ezt a kérdést: Míg a szakértői vélemény keveredik a kollagén por biológiai hozzáférhetőségéről és annak lehetséges egészségügyi előnyeiről, próba és hiba útján találkoztam egy kávéval zab tejpeptidekkel és kollagénnel, amelyet reggelente főztem . Reggel bevettem Dr. Ax Tűzoltó-kiegészítőit is. Exogén ketonokat tartalmaznak, ami fantasztikus módja annak, hogy kimondjam azokat a bónusz ketonokat, amelyeket a testem nem termel önmagában.
1. nap: 8:15 van, és a gyomrom morgolódik. Tudja, hogy itt az ideje a reggelijének, én pedig megfosztom. Fehérjébe kevertem a kávémat, és kifutottam az ajtón. Az első gondolatom az, hogy a vanília aroma jó kiegészítője a fekete kávénak. De a termosz vége felé rájöttem, hogy akárhogy is kockáztatja, a vanília csontleves fehérje kávé nem ugyanaz, mint egy vaníliás szőke pörkölt vele.
2. nap: Van egy zsákbolt kevesebb, mint egy háztömbnyire az irodámtól. Minden nap elmegyek, és tényleg nem gondolok semmit róla. Nos, ma nem! Friss illata van a kemencében bejglinek, és azt a növényi krémsajtot éreztem? -Lebegek az ajtónál, miközben gyorsabban elmentem. (Bár később rájöttem, hogy így lehet kenyeret szerezni és továbbra is ketózisban maradni.)
3. nap: Fáradt vagyok AF. Mint a fáradtság, amikor annyira kimerült vagy, hogy a bal karoddal meg kell emelned a jobb karodat. Valahogy kiástam magam az ágyból, hogy csak edzeni tudjak, hogy a kardiónak soha többé nem kell hardiót tennie, ezért némi hűsítő edzés. (Tudom ezt a 8 dolgot a testmozgásról a Keto diéta alatt.) Ennek ellenére a letargia érzéseire lehetett számítani, mondja Dr. Axe, aki szerint a 2. és a 3. nap is a legnehezebb számára. "Minden test más" - biztosít engem. „Vannak, akik jobban érzik magukat az 5. napra, mások két hétig tartanak. "
4. nap: Az ebéd megragadása eddig sikerült. Ma volt egy kis tilápia, cukkini, tök és sárgája, valamint kelkáposzta és tofu saláta. Fél avokádót dobtam a jó zsírzsírért. Ja, és azt veszem észre, hogy már elvesztettem egy fontot, ami határozottan csak a víz súlyú szénhidrátjai tartják vissza a vizet, így korlátozásuk biztos módszer a folyadék felszabadítására a testben, de mégis. A fogyás nem volt a célom, de kétlem, hogy csak én gondolkodom: "Elviszem!" "