A Keto diéta segíthet-e legyőzni az influenzát Egyesült Államok
Egy új, egereken végzett vizsgálat eredményei azt sugallják, hogy ha a személynek megfelelő típusú étrendje van - ketogén vagy ketogén étrend, akkor a szervezet képes lehet legyőzni az influenza vírust.
Az influenzavírus, ismertebb nevén influenzafertőzés 2010 óta évente 12 000-61 000 ember halálát okozta az Egyesült Államokban, éves gazdasági költsége 87,1 milliárd dollár.
Az influenza elleni oltás bevezetése jelentősen javította a fertőzés és a morbiditás arányát. A betegségre azonban jelenleg nincs gyógyszer.
Egészségügyi szakértők és tudósok továbbra is új terápiákat keresnek az influenza elleni küzdelemben, de a legfontosabb lehet a szervezet immunrendszerében. A keto diéta által is aktiválható.
A keto diéta lényege az, hogy magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak. Az ételek általában különféle húsból, halból, baromfiból és keményítő nélküli zöldségekből állnak.
A Science Immunology folyóiratban megjelent új tanulmány szerint, amikor a keto étrendet tápláló egereknek influenza vírust injektáltak, túlélési arányuk jóval magasabb volt, mint a magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztó egereknél.
A kutatók szerint a fő ok az, hogy a keto diéta blokkolja a gyulladásos betegségek kialakulását, amelyek többtagú fehérjekomplexek, amelyek aktiválják az immunrendszert.
A gyulladásos gócok káros immunrendszeri reakciókat is okozhatnak a gazdaszervezetben. Ez kiváltja a gamma delta T-sejtek felszabadulását.
A gamma-delta T-sejtek felelősek azért, hogy nyálka keletkezzen a tüdő bélésében, ami segít a testnek megszabadulni a fertőző ágensektől. Ezután a nyálka a légutakon keresztül feltekeredik és felköhög.
A tanulmány közös vezető szerzői Prof. Akiko Iwasaki és Prof. Vishwa Deep Dixit, mindkettő a Yale Orvostudományi Egyetem Immunobiológiai Tanszékéről, New Haven, CT.
A tanulmány megtervezése és eredményei
A vizsgálat célja annak meghatározása volt, hogy a keto diéta hogyan befolyásolja a gazda védekezését a halálos influenza vírusfertőzés ellen.
A kutatók az egereket véletlenszerűen egy diéta csoportba sorolták a fertőzés előtt 1 héttel. Ezután figyelték a rágcsálókat a fertőzés jelei szempontjából, és értékelték immunválaszukat.
A csapat megállapította, hogy a keto diétás táplálás védelmet nyújtott az egerekben az influenza vírus ellen, mivel megnövelte a gamma-delta T-sejtek számát a légutakban.
Ez a válasz az egerek fertőzését követően viszonylag későn következett be, mivel ezek más sejtek T-sejtjeinek receptoraitól függtek. De az embereknél ez a válasz sokkal gyorsabb, mert a gamma-delta T-sejtek egymástól függetlenül tágulhatnak.
Ezenkívül a Trusted Source korábbi kutatása egereken kimutatta, hogy a gamma-delta T-sejtek bizonyos részhalmaza hatékonyan indukálhatja az influenzával fertőzött légúti sejtek citolitikus elpusztítását.
A jelenlegi vizsgálatban a gamma-delta T-sejtek terjeszkedése alacsonyabb vírustitereket eredményezett ketogén diétát folytató egerekben.
A csapat a genetikai aktivitás változásának lehetőségét is vizsgálta RNS-szekvenálással, egy olyan technikával, amely képes mérni a transzkripció szintjét az egész genomban.
Ez azt mutatta, hogy bár a keto diéta befolyásolhatja a gamma-delta T-sejtek terjeszkedését, ez nem volt összefüggésben a citotoxicitásban részt vevő gének aktivitásának változásával.
Érdekes, hogy amikor az egereket a gamma-delta T-sejteket kódoló gén nélkül tenyésztették, a keto diéta nem nyújtott védelmet az influenza vírus ellen.
Prof. Iwasaki ezt az eredményt mondja: "Ez egy teljesen váratlan megállapítás volt."
"Ez a tanulmány azt mutatja, hogy az a módszer, ahogyan a test zsíréget, hogy keton testeket készítsen az elfogyasztott ételből, az immunrendszert az influenzás fertőzések leküzdésére ösztönözheti."
Prof. Vishwa Deep Dixit Mély Dixit
Hogyan befolyásolhatja a diéta a szervezet védekező képességét
Hogyan védik a gamma delta T-sejtek a gazdaszervezetet a keto diéta hatására? A kutatók beszámolója szerint a jelenlegi elmélet szerint ezeknek a sejteknek a terjeszkedése - válaszul a ketogén étrendre - az influenza vírus hatékonyabb elpusztításához vezet.
Ez viszont lényegesen alacsonyabb vírustiterekhez és a légutakat szegélyező sejtek jobb fenntartásához vezet.
Szakértők úgy vélik, hogy a keto diéta által kiváltott gamma-delta T-sejtek javíthatják a légúti sejtek gátját és veleszületett védekező rendszerét a kiinduláskor, lehetővé téve az influenza vírusra való jobb reakciót.
Ezek az eredmények azt mutatják, hogy az influenza vírus elleni küzdelemre adott válasz nem feltétlenül abban rejlik, hogy gyógyszereket készítenek az influenza tüneteinek enyhítésére - és az étrendi változások drámai hatással lehetnek arra, hogy a szervezet hogyan reagál a fertőzésre.
Az eredmények azt is sugallják, hogy ha az influenza ilyen módon leküzdhető, akkor lehetséges az étrend megváltoztatása, amely segít a szervezetnek hatékonyabban küzdeni más vírusfertőzések ellen.
Ez a fajta kutatás még mindig gyerekcipőben jár, és még sok minden másra van szükség annak megértéséhez, hogy a keto diéta hogyan segíthet az influenza elleni küzdelemben.