A keto diéta szabályai
A keto diéta szabályai. Hogyan lehet fogyni a zsírok fogyasztásával?
"Az emberek úgy gondolják, hogy egy kis zsír elfogyasztása miatt lefogysz, pedig ez fordítva van. A fogyás legjobb módja, ha több zsírt fogyaszt és a szénhidrátokat korlátozza, amennyire csak lehetséges, különösen az egyszerű cukrokat.
És működik, olyan körülmények között, amelyekben finom ételeket fogyaszthatunk: saláták avokádóval, kókuszdióval, dióval és tejföllel, vajas tükörtojás, görög csirkeleves, marhahús gorgonzola sajtmártásban, mogyoró, mandula, magok és így tovább. A kombinációk végtelenségéről szól, sok rendkívül könnyen főzhető. De valahogy nehéz azt gondolni, hogy diót és tejfölt fogyasztva fogysz. De az étrendemben egyensúly áll fenn az állati és a növényi zsírok között, nyers zöldségből, zöldségből és gyümölcsből készült salátákat fogyasztok, amelyek nem túl édesek, mert mindez kevés szénhidrátot tartalmaz, amelyekhez rost, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok társulnak "- mondja az orvos Andrei Laslau Facebook-oldalán.
Milyen ételek engedélyezettek a ketogén étrendben?
Lapos, ásványvíz, zöld tea, fekete tea és kávé, lehetőleg bio, lehetőleg házi, cukormentes.
Adjon nekünk néhány tippet ezekről az engedélyezett élelmiszerekről.
Az étel típusától függetlenül azt javaslom, hogy természetes eredetűek, hagyományosan nevelt állatokból, lehetőleg az országból származóak legyenek, helyi, szezonálisak, a lehető legfrissebbek, a legkevésbé feldolgozottak. Aztán ha nem tudsz az országból, bárki elmehet a piacra, és bárki megbarátkozhat egy helyi sajt- és tojástermelővel. Megtalálhatja őket a Facebookon vagy az interneten is. Vannak olyan gyártók, akik az ajtó elé viszik az árut. Csak ekkor ajánlom a biológiai és végül a hagyományos ételeket, mint megoldást a károkozásra. Nyilvánvaló, hogy az ár-minőség arányt, a vásárlás egyszerűségét és a könnyű használatot is figyelembe kell venni. Nem vagyunk robotok és nem könyvekben élünk, ahol a diéta ideális és tökéletesek vagyunk. Gyakran korlátozott választási lehetőségei vannak, és akkor még a hagyományos ételek is megfelelő ár/minőség arányban és megfelelő elérhetőséggel lehetnek jóak. A tojás, még a hagyományos is, jobb, mint a csokoládé.
Teljesen igaza van! Bárki elmehet a piacra és vásárolhat természetes termékeket, vagy természetesen jobb, mint az áruházakban, és az ár néha teljesen ugyanaz. Nagyon sok vegetáriánus barátunk van. Néhány tipp nekik?
Ezt a diétát vegetáriánusok (vagy ovo-lakto-vegetáriánusok), valamint vegánok is követhetik. Az engedélyezett ételek még ételek is. A táplálkozás szerintem téves volt. A táplálékot (vitamint, ásványi anyagot, polifenolt stb.) Eltávolították az ételből, az ételt az étrendből, az étrendet pedig az életmódból. Ez olyan ételek utánzatait eredményezte, amelyeket mindenki ismer, mint például a margarin vajhoz, olvasztott sajt a sajthoz, kolbász a húshoz. És annak a lehetősége, hogy egyes élelmiszerek, ha tartalmaznak szanogénnek tartott anyagot, hirtelen szanogénnek is tekinthetők.
Ennek ellenére meséljen többet a "betöltés" napjáról ...
Vannak, akiknek három napos fogyókúra után van egy terhelési napjuk. Ezen a napon korlátozzuk a zsírokat, és több szénhidrátot fogyasztunk, először egyszerű - cukrokat, majd összetettebb - keményítőtartalmú - burgonyát, rizst, tésztát stb. Ezen ünnep előtt jó lenne intenzíven edzeni és teljesen "kiüríteni" magunkat. Ily módon a szénhidrátok az izom útjára lépnek, és segítenek az izomtömeg növekedésében. 24 óránál hosszabb ideig nincs terhelve szénhidrátokkal, és ezen a napon csak kis mennyiségű zsírt eszünk. A fehérje az étrendben marad. Jó elvégezni néhány számítást erre a napra, de vannak olyan összetett elemek, amelyeknek nincs helye ebben a rövid interjúban.
Vannak, akik jó eredményeket érnek el azzal, ha egyszerűen megeszik, amit akarnak, unatkozás nélkül - még akkor is, ha ez magában foglalja a sajttortát, pizzát, lasagnát stb., Tekintettel arra, hogy másnap kezdik elölről az egészet. A leghelyesebb az, ha olyan gyümölcsöket eszünk, amelyeket nem engedélyeztek nekünk, és amelyeket szeretünk - almát, banánt, őszibarackot, mangót, esetleg inni egy italt dextrózzal és némi fehérjével közvetlenül az említett edzés után, és a nap folyamán az ételeket sovány hússal és burgonyával/rizzsel kell elkészíteni. De ismétlem, hogy a dolgokat egyedivé kell tenni, ha ezeket szakszerűen akarjuk elvégezni. Amatőrül is jár.
Esti snack: egy szelet kenyér maggal, vidéki vaj, vidéki sajt, mák és néhány nyers kesudió.
Mit szoktál enni reggelire?
Ízletes szendvicsek Telemea sajttal, tetején uborkaszeletekkel, paradicsommal és mogyoróval díszítve. Vagy néhány szelet kivi, sajt, sajt, kesudió, néhány mandula és mogyoró, három négyzet étcsokoládé 80% -os kakaóval, egy Dark Sumatra kávé (ez az én bűnös szenvedélyem). Nem hiszem, hogy van olyan ember, aki ezt nem szereti, és nem tudja összehasonlítani egy tejes, cukorral teli tál gabonával. Mit eszek még reggel? Három vidéki tojás, sajt, kesudió, dió, egy kis petrezselyem omlettje. Néhány meggyparadicsom "díszítésre". Ez nekem nagyon jó minőségű fehérjéket, elegendő zsírt tartalmaz a keto számára, jó zsírsavakat, rostokat, fitotápanyagokat, antioxidánsokat, minimális szénhidrátot és ami nagyon fontos, nagyon jóllakott jóllakottságot. Ráadásul nagyon-nagyon finom. Vagyis lefogyok és császárt eszem. Nemcsak császár, hanem egészséges is!
Andrei Laslau a bukaresti Saint Ioan Kórház IV. Évének rezidens orvosa. Andrej a ketogén étrend hatékonyságának élő bizonyítéka, miután másfél hónap alatt 20 kilogrammot fogyott a keto diéta segítségével. Szenvedélyesen táplálkozik, számos publikált cikke jelent meg.