A ketogén étrend alapelvei, előnyei, korlátai ennek a fogyókúrás módszernek

Ketogén étrend: mi az elv ?

Az 1920-as évek körül kialakított ketogén étrendet eredetileg epilepsziás gyermekeknél alkalmazták rohamaik csökkentésére. Most gyors fogyáshoz használják. A nagyon alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ketogén étrendet a kalóriák napi 5% -ának szénhidrátként történő fogyasztása jellemzi (a normál étrend részeként 45% és 65% között), a kalóriák 75% -át zsírként és 20% -kal fehérje. Így fogyókúrás fogyókúra részeként használják. Ne feledje, hogy a diéta megkezdése előtt elengedhetetlen a fogyás szempontjából megismerni a célját. Ehhez fontos meghatározni a BMI-t.

étrend

Ketogén étrend: engedélyezett és tiltott ételek

A ketogén étrendben szerepel az engedélyezett ételek listája (pl. Hal, baromfi, leveles zöldségfélék.), Mérsékelten megengedett ételek (pl. Tej, 8% sima joghurt. Zsír, kávé cukor nélkül) és végül ételek kerülendő (például cukor és cukros termékek, gabonatermékek, gyümölcsök, hüvelyesek, friss sajt és lágy sajtok, szénsavas italok).
Továbbá, mivel az étrend napi nagy mennyiségű lipidet biztosít, elengedhetetlen bizonyos zsírok előnyben részesítése és mások korlátozása. Például tanácsos telített és egyszeresen telítetlen zsírokat fogyasztani, és fordítva, korlátozni az omega 6-ot. Ezenkívül napi 2,5 és 3 liter víz elfogyasztásával biztosítani kell a jó hidratáltságot.