A ketogén étrend előnyei és kockázatai - jobb egészséges életmód
A ketogén étrend azon alapszik, hogy a szénhidrátokat legfeljebb 10% -ra korlátozzák. Ennek eredményeként egy bizonyos anyagcsere-állapotra, az úgynevezett ketózisra irányul. Mert így aktiválódnak a zsírégetés alternatív anyagcsere útjai.
A A ketogén étrend az étrendi táplálkozás nagyon alacsony szénhidráttartalmú formája. Ott a test egyfajta zsírégető géppé válik. Ennek állítólag előnyei lehetnek a fogyásnak. Hasznosnak kell lennie az egészségre és a sportteljesítményre is. Ma már sokan vannak, akik már kipróbálták a ketogén étrendet.
Az előnyök mellett azonban figyelembe kell venni néhány kockázatot is. Mivel ez a fajta étrend komolyan veszélyeztetheti egészségét. Erről többet megtudhat ebben a cikkben.
Mi a ketogén étrend?
A ketogén étrenden rendkívül csökkenti a szénhidrátokat, vagy teljesen nélkülük. A cél az, hogy a szervezet elérjen egy bizonyos anyagcsere-állapotot: az úgynevezett ketózist. És így lehet fogyás. Mivel a test most a zsírokat használja energiaforrásként.
A ketózis állapotában a test nélkülözik a szénhidrátokat. A test általában ezt használja elsődleges glükózforrásként az energia előállításához. De most kénytelen a következőt tenni: A zsíranyagcseréből meg kell szereznie a szükséges energiát.
Amikor eltávolítja a szénhidrátokat a szervezetből, ez első forrásként a májban tárolt glikogént használja. A szervezet az energiatermeléshez zsírsavakat kezd felhasználni. Ezeket úgynevezett ketontestekké alakítja. Hatalmas felszabadulásuk azonban veszélyes lehet egyes szervekre.
Ketogén étrend: Leírás
Alapvetően ez a fajta étrend a szénhidrátbevitel szigorú korlátozásából áll. Ennek célja az alternatív metabolikus utak aktiválása.
A szénhidrátok százalékos aránya ketogén étrenden általában jóval az 50-60% -os ajánlás alatt van az összes kalória. Ezzel szemben a ketogén étrend általában körülbelül 10% vagy kevesebb.
Ezután különböző típusú ketogén étrendek is léteznek. Néhányan engedélyezik a gyümölcs és zöldség fogyasztását. Csak nagyon ellenőrzött mennyiségben. Másoknál azonban minden szénhidrátforrás teljesen megszűnik. Gabona, liszt és pékáruk fogyasztása pedig tilos. Ugyanez vonatkozik a gyümölcsökre, zöldségekre és hüvelyesekre.
A ketogén étrendnek más formái is vannak. Például egyesek böjtöt használnak. Tehát emellett szeretnénk elősegíteni a ketontestek kezdeti képződését. Később ezt fenn kell tartani. Ez az egyetlen módja a fogyásnak a zsírégetéssel.
Tehát, mint láthatja: A ketogén étrendnek különböző megnyilvánulásai vannak. De mindannyian egy dologra irányulnak: stimulálni a zsírok égését a testben a keton testek ilyen módon történő létrehozása érdekében.
Milyen kockázatokkal jár az ilyen típusú étrend?
1. Kevesebb gyümölcsöt és zöldséget eszel
Az alacsony zöldség- és gyümölcsfogyasztás miatt fennáll annak a veszélye, hogy nem fogyasztunk elegendő vitamint és ásványi anyagot, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára.
A legtöbb ketogén étrend nagymértékben csökkenti a zöldségek és gyümölcsök bevitelét. Ennek eredményeként a szervezet csak minimális mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és rostot kap. Mivel ezek ezekben az ételekben különösen gyakoriak. De ha továbbra is ezt a fajta étrendet akarja követni, akkor a probléma viszonylag könnyen megoldható: Például vitamin-kiegészítéssel.
2. Kevesebb rostot fogyaszt
Az ilyen típusú étrend másik kockázata a csökkent rostbevitelből adódik. Ennek eredményeként ez általában elzáródásokhoz vezet. Ezért tanácsos valamilyen típusú hashajtót szedni. Ez lehet például mályva.
3. A ketogén diéták rossz leheletet okozhatnak
A lebontott ketontestek rossz leheletet okoznak.
A rossz lehelet szintén e diéták tipikus mellékhatása. Mivel A ketontestek magas termelődése miatt kellemetlen rossz lehelet keletkezik. Ezenkívül néhány tanulmány azt sugallja, hogy a ketogén étrend fáradtnak vagy fáradtnak érzi magát. Ennek oka a szénhidráthiánynak tűnik.
4. A szellemi teljesítményre gyakorolt lehetséges negatív hatások
A ketogén étrend arra kényszeríti az agyat, hogy ketontesteket használjon. Mivel ki kell cserélnie a ténylegesen előnyben részesített „üzemanyagot”, nevezetesen a glükózt. Ez befolyásolhatja a kognitív teljesítményt. Legalábbis az amerikai tudósok néhány tanulmánya szerint.
5. A ketogén étrend betartása nem könnyű
Sokan úgy vélik, hogy a ketogén étrendet könnyebb követni, mint a nem ketogén étrendet. De a tanulmányok éppen az ellenkezőjét mutatják. Mivel az engedélyezett élelmiszerek szigorúan korlátozottak: Gabonát vagy kenyeret nem szabad fogyasztani. A hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek sem. Ez megnehezíti az ilyen étrend betartását és betartását.
6. Ketoacidosis fordulhat elő
Szélsőséges esetekben a ketogén étrend úgynevezett ketoacidózishoz vezethet, amikor a vérben lévő ketontestek tömegesen szaporodnak. Ez szervkárosodást okozhat. Vagy akár kómához is vezethet.
Ezért két dolog különösen fontos az ilyen típusú étrendhez: Először is, jó általános egészségi állapotban kell lennie. Másrészt rendszeresen ellenőriznie kell az egészségügyi szakembereket. Ellenkező esetben súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet; például ha vese- vagy májelégtelenségben szenved.
Szóval inkább légy óvatos, mint sajnál!
A fent felsorolt ketogén étrend ezen kockázatai mellett, van néhány kockázati csoport is. Inkább kerülniük kell az ilyen típusú étrendet. Ebbe beletartozik:
- Máj- vagy szívproblémák. Egyes esetekben például szívritmuszavarok alakultak ki.
- A terhes vagy szoptató nők szintén a kockázati csoportba tartoznak.
- Hasonlóképpen veseelégtelenségben szenvedők.
Fontos arra is emlékezni a ketogén étrend nem olyan étrend, amelyet egész életen át követhetünk, vagy amely elősegíti az egészséges életmódot. Mert ez nem kiegyensúlyozott étrend. Inkább a fogyás és a zsír lebontásának lehetséges, de korlátozott időtartamú alternatívája.
Végül ezt kell mondani: Minden táplálkozási tervhez, amelyet ki akar próbálni, fontos szakemberhez fordulni. Mivel helyesen tudják felmérni a jelenlegi egészségi állapotodat, hozzáértő tanácsokat adnak és ellenőrizhetik a fejlődésedet.