A ketogén étrend extrém étrend ScienceDirect

Add hozzá Mendeley-hez

ketogén

összefoglaló

Összegzés

A ketogén étrendet a 20. század elején hozták létre, miután felfedezték a koplalás és a ketózis görcsoldó tulajdonságait. Ez a terápiás étrend a szénhidrátok szigorú korlátozásán és a lipidek masszív növekedésén (az energetikai arány 70–90% -a) alapul, ami ketózis termelését eredményezi. Terápiás javallatai gyermekeknél jól ismertek, és az étrendet a 90-es évek óta inkább előírják, hatékonysága a kezelhetetlen epilepsziák több mint 30% -ában. Ez az étrend néhány anyagcsere-betegség kezelését is jelenti. Hatásmechanizmusai most tisztázódnak, vagyis a neuro transzmisszió modulációja, a ketontestek görcsoldó hatása, a mitokondriális biogenezis stimulálása és a neuroprotektív hatások. Előrelépés történt a ketogén étrend elindításában, az ételek és receptek diverzifikálása, valamint a fix lipid/nem lipid arány kiszámításának egyszerűsítése révén; alkalmazása azonban továbbra is összetett a családok számára. Ezt a kezelést speciális központokban kell bevezetni és gondosan követni (gyermekneurológia vagy örökletes anyagcsere-betegségek). A hosszú távú tolerálhatóság napjainkban jobb, ha vitaminokat és ásványi anyagokat pótolunk.