A ketogén étrend jót tesz az egészségének PuMS L; egészségműsor
Ezt az étrendet még mindig "keto diétának" hívják, számos előnye miatt: fogyni, megakadályozni a cukorbetegséget és még a rákot is. Mi tehát a ketogén étrend elve, és működik-e? Áttekintjük a szakembereket.
Ideális cukorbetegek számára, a szerelmi fogantyúk eltávolítására és még a rák természetes kezelésére is ... Így írják le egyes médiumok a ketogén étrendet.
A ketogén étrend: mi ez ?
Ketogén étrendről beszélünk, mert ez a diéta a ketonok előállításán alapul. Ezek a molekulák akkor készülnek, amikor nincs több cukortartalék. Az energia kiegyenlítésére és tovább termelésére a testnek van egy "B" terve: a zsírt a májban ketonokra bontja. Ezek a ketonok röviden felváltják a cukrokat.
"Ez a test adaptációja. A vese, az izmok, sőt az agy - hosszan tartó fiatalságban - alacsony cukortartalom esetén használhatja ezeket a ketonokat. "
Dr. Philippe Giral, La Pitié-Salpêtrière Kórház (Párizs).Ez az elv a huszadik század elejére nyúlik vissza, Dr. Guelpa írásaiba, amelyek szerint a cukorbetegség kezelésének a böjtön kell alapulnia. "A cukorbetegség gyógyítása" című emlékiratában a következőket olvashatjuk: "Különösen az összes táplálékfelvételt átmenetileg el kell nyomni, hogy a testet erőforrásaiból élni kényszerítsük, amíg a szövetekben található rendellenes cukor teljesen meg nem ég. "
Kivéve, hogy a valóságban a böjt nagyon bonyolult és mindenekelőtt veszélyes az egészségére. Ezért alakult ki az étrend. Ma a ketogenezis kiváltása érdekében az elhúzódó böjt kellemetlensége nélkül alacsony cukortartalmú és nagyon magas zsírtartalmú étrendet alkalmazunk.
Néhány nap múlva a test úgy kezd működni, mintha üres gyomor lenne. Nincs több cukortárolója, így felhasználja a tárolt zsírt és ketont épít. A szervek fokozatosan megszokják, hogy energiájukat nem cukrokból, hanem ketonokból nyerik.
A ketogén étrend: működik? kinek ?
Mely esetben alkalmazható ez a diéta? Dr. Giral szerint vannak csak egy validált javallat: epilepszia. "Amikor ezt a diétát írjuk elő, kevesebb epilepsziás rohamuk van, anélkül, hogy igazán megértenénk, miért" - magyarázza, de az orvos szerint: "a többi javallatban a hatékonysága nem bizonyított. "
Úgy tűnik azonban, hogy néhány, különösen a cukorbetegek véleménye a ketogén étrend mellett szól. Ez a helyzet Elodie-val, az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő pácienssel, aki 3 éve szigorú ketogén diétát folytat. A PuMS-nak elmondja: „mióta elkezdtem ezt a diétát, jelentősen csökkentem az inzulinadagokat, és a vércukorszintem sokkal stabilabb (…) Úgy érzem, jobban kontrollálom a betegségemet, és végre rendszeres a súlyom. "
Ennek ellenére a legtöbb ember számára, aki megpróbálja ezt a diétát, kifejezi a napi étrend megtartásának nehézségeit keményítő, gyümölcs és zöldség nélkül.
„Annak ellenére, hogy a vajat, majonézt, sajtot (kenyér nélkül) és az entrekótát (krumpli nélkül) minden nap jó mennyiségben el lehet fogyasztani, ez nem felel meg a változatos étrendnek, inkább monoton és nehezen követhető sok öröm nélkül. "
Dr. Philippe Giral, La Pitié-Salpêtrière Kórház (Párizs).Hatékony-e a ketogén étrend a rák ellen? ?
A ketogén étrend állítólagos előnyei a rák kezelésében nem új keletűek. Braunstein professzor 1921-ben feltételezte, hogy a rákos sejteknek glükózt kell fogyasztaniuk a szaporodásuk elősegítése érdekében. Később egy másik kutató, Warburg professzor megfigyeli a glükóz rákos sejtek általi használatának zavarait.
Mit szólsz a mához ?
„A cukor nem felelős a rákos sejtek rendellenes szaporodásáért. A cukor elnyomása nem vezethet a rákos sejtek elnyomásához sem. Ezenkívül minden normális sejtnek cukorra van szüksége anyagcseréjéhez. "