A keton test és a ketózis alapjai - KetoUp Blog

HOGYAN KETONE SZERVEK LÉTREHOZNAK, ÉS MIKOR ALAKULNAK?

Amikor a máj sejtjeiben csökken a szénhidrátbevitel (Hepatociták) zsírsavakból (Ketogenezis) és természetes energiaforrás.

Három különböző típusú ketontest létezik, amelyek a ketózis során keletkeznek, és mindegyiknek más jelentése van a test számára:

1. aceton
2. Acetoacetát
3. Béta-hidroxi-butirát

aceton nem érdekli testünket, mint energiaforrást, és főleg a tüdőn keresztül kilélegzik, ami kiváltja az úgynevezett „ketózisos lélegzetet”, a ketózisban szenvedők savanyú illatú leheletét. Ennek megfelelően az aceton koncentrációja légzőkészülékkel mérhető és ellenőrizhető, hogy ketózisban szenved-e. Ezt a módszert azonban általában pontatlannak tekintik.

Acetoacetát és Béta-hidroxi-butirát testünk energiatermelésre felhasználhatja, és a ketogenezis során felmerülhet. A két ketontest a véráramunkon keresztül jut el a szövetbe, ahol szinte az összes testsejt felhasználhatja őket energiatermelésre. Csak az, hogy Vörösvértestek (vörösvértestek), a retina sejtjei (retina) és nagyon kis mértékben (kb. ⅓) az agynak is minimális mennyiségű glükózra van szüksége, amelyet a test maga Glükoneogenezis tud előállítani.

A KETONE SZERV SZERINTI ELŐNYEI, mint ENERGIAFORRÁS

• A ketontestek vízben oldódnak, ezért gyorsan és egyszerűen felszabadulhatnak a vérben: Ez gyorsabb energiaellátást jelent.
• Minden probléma nélkül átléphetik a vér-agy gátat, ezért az agysejtek gyorsabban felhasználhatják őket energiaforrásként is. A ketontestek hatékonyabbak, mint az azonos mennyiségű glükóz, mert csaknem kétszer annyi energiát termelnek a sejtekben.
• A keton testek egymástól függetlenül diffundálhatnak a mitokondriumba (a sejt „erőművei”, amelyben a test energiája termelődik)

KETOSIS: TERMÉSZETES METABOLIZMUS ÁLLAPOT

A ketontestek vagy a ketózis fontos, ha nem a legfontosabb sikertényező evolúciónkban.

Mivel a ketontestek, mint alternatív energiaforrás nélkül az emberek nagy valószínűséggel nem maradtak volna életben, mivel sok hosszú időszakot nem éltek volna túl táplálék (és szénhidrátok) nélkül. Csak a ketózis révén tudta fajunk túlélni a nehéz étkezési időket, mivel a test több zsírt égetett és ketontesteket képezett annak érdekében, hogy elegendő energiával látja el a testet és szerveit, és megvédjen bennünket az endogén fehérje túlzott lebomlásától.

A ketózis tehát teljesen természetes anyagcsere-állapot, és meg kell különböztetni az életveszélyes diabéteszes ketoacidózistól. A ketoacidózis az 1-es típusú cukorbetegség szövődménye, amely akkor fordul elő, amikor a ketonszint veszélyes szintre emelkedik. A ketontartalom ketoacidosisban akár tízszerese is lehet a ketonszintnek a ketogén étrend vagy az étkezési absztinencia összefüggésében.

KÜLÖNLEGES ÉS ENDOGÉN KETONOK - KÜLÖNBSÉGEK

• Endogén (az ókori görögből, „belül készült”) Kbetontest a szervezet a májban termeli a ketózis részeként.
• Exogén (külső okokból fakad) Keton testek táplálékkal (táplálék-kiegészítőként) kívülről juttatják a szervezetbe. Por vagy folyékony formában készülnek, és ketonsókat és ketonésztereket tartalmaznak.

A keton testek és a ketózis olvasásáról itt talál további információt:

---