A ketózis meghatározása, okai és tünetei, étrendre gyakorolt hatásai
A ketózis alacsony szénhidráttartalmú étrenden mindenütt jelen van. Itt található a ketózis meghatározása, annak okai, tünetei és kezelési módjai.
A ketózis meghatározása viszonylag egyszerű, olyan állapot, amelyben a vérben magas a ketonok (ketonok) szintje. A ketonok akkor képződnek, amikor a májban lévő glikogénraktárak kimerülnek. A bennszülötteket energiára használják. A ketonok a szén apró töredékei, amelyek a zsírtartalékok lebontása során keletkeznek. Olvassa el még: 12 elfogyasztandó étel, hogy minél több energiát kapjon.
> Okok
Ezt az állapotot gyakran a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend okozza. Tudnia kell, hogy a szénhidrátok maradnak a fő táplálékcsoport, amelyre a testnek szüksége van az energia előállításához. A szénhidrátok kulcsszerepet játszanak az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben.
A szénhidrátokat általában glükózra bontják, amelyet aztán energiává alakítanak át, és a test izmaiba és szerveibe szállítják. Ha azonban hiányzik a glükóz, vagy ha nem lehet lebontani a glükózt (például ha a szervezet nem termel elegendő inzulint), akkor a szervezetnek le kell bontania a tárolt zsírt annak érdekében, hogy energiává alakítani. Ezt nevezik zsíranyagcserének. Ez az anyagcsere bennszülöttek felhalmozódását idézi elő a vérben, ketózist okozva. Olvassa el még: Inzulinrezisztencia: minden, amit tudnia kell az inzulinrezisztenciáról.
A ketózis jelenség a következő esetekben fordulhat elő:
- Nagy elhúzódó éhség,
- Alacsony szénhidráttartalmú étrend és magas zsír- vagy fehérjetartalom,
- 1-es típusú cukorbetegség (elégtelen inzulin),
- Hosszan tartó alkoholizmus.
> Mik a bennszülöttek ?
Amint a test elkezdi lebontani a zsírt, nem pedig a glükózt, a vérben a ketonok szintje emelkedni kezd. Az őslakos emberek savas vegyületek, amelyeket a máj zsírsavakból állít elő. Olvassa el még: Máj és ételek: mely étrend befolyásolja a máj egészségét ?
3 endogén ketontest létezik (a szervezet maga szintetizálja): aceton, acetoacetát, béta-hidroxi-butirát (még ha ez utóbbi technikailag nem is keton, hanem karbonsav, keton testekbe van besorolva).
Ezen őslakosok egy részét energiára használják. Például a szívizom és a vesék a ketonokat részesítik előnyben a glükóz helyett. A legtöbb sejt, beleértve az agysejteket is, képes energiájának legalább egy részéhez felhasználni a ketonokat (az agy energiához felhasználhatja a glükózt vagy a ketonokat, az energiához nem képes zsírt égetni. De van egyfajta keton molekula, az úgynevezett aceton, amelyet nem lehet felhasználni, és hulladékként ürül, főleg a vizelettel és a lélegzéssel. Olvassa el még: Étel és agy: Étel az agyi erő számára.
Ha a test hagyja, hogy az őslakosok felhalmozódjanak, megnövelhetik a vér savtartalmát, ami hatással lehet a vizeletére, és végül súlyos károkat okozhat olyan szervekben, mint a máj és a vesék.
A tested megpróbálhatja megszabadulni a tüdődben lévő felesleges acetontól, ami édes, gyümölcsös illatot kölcsönözhet a lélegzetednek, ami összetéveszthető alkoholszaggal.
> Tünetek
Előfordulhatnak ketózis jelei, amelyek jelzik, hogy teste ebben az állapotban van. Sok ember számára, aki alacsony szénhidráttartalmú étrendet kezd, az alábbi tünetek jelentkezhetnek 3 vagy 4 nappal az étrend megkezdése után:
- Fáradtság vagy kimerültség,
- Fejfájás,
- Állandó és túlzott szomjúság,
- Édes és gyümölcsös rossz lehelet (acetonos testek miatt),
- Fémes íz a szájban,
- Gyengeség,
- Szédülés,
- Hányinger vagy gyomorfájás,
- Alvási gondok,
- Hideg kezek és hideg lábak.
A ketózis tünetei általában sok embertől néhány naptól egy hétig tartanak, valójában mindaddig, amíg a test megszokja a zsírégetést glükózégetés helyett.
Az őslakosok vérszintje (amely vizeletvizsgálattal mérhető) csökken, de ez nem azt jelenti, hogy már nem fogysz. Ez csak azt jelenti, hogy a tested megtalálta az egyensúlyt, és már nem termel túlzott bennszülötteket. Olvassa el még: Miért nem fogyok? Miért nem fogyok ?
Néha úgy tűnik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendben lévő emberek soha nem érik el a ketózist, vagy legalábbis nem mutatnak felesleges bennszülötteket a vizeletvizsgálatokon (a sáv lila színűvé válik, ha felesleges keton van). Ez azzal magyarázható, hogy a testmozgás felhasználta a felesleges bennszülötteket, vagy hogy a vizelet sok víz ivásával hígult. Ez nem azt jelenti, hogy ezek az emberek nem zsírégetnek, csak azt, hogy technikailag nem tekintik ketózisos állapotban. Olvassa el még: olvasztott zsír: 18 tipp a zsír olvasztásához.
> Kezelje a tüneteket
A ketózis állapota az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakori része, de nem különösebben kellemes a test számára. Ha úgy találja, hogy nehézségei vannak megbirkózni ezzel a betegséggel, itt néhány dolog megpróbálhatja enyhíteni a ktosis tüneteit:
- Rendszeres harapnivalók: A magas fehérjetartalmú snackek, például egy sovány csirke (bőr és zsír nélkül) fogyasztása enyhítheti a fejfájást és más tüneteket,
- Fogyasszon vitaminokat: különösen a gyümölcs- és zöldséghiány miatt az alacsony szénhidráttartalmú étrend során elengedhetetlenné válik egy jó vitamin- és ásványianyag-kiegészítés bevitele a test egyensúlyának fenntartása érdekében,
- Próbálja ki a fehérje turmixot: Ez a fajta fehérje ital aminosav-kiegészítőkkel hasznos lehet a ketózis tüneteinek (különösen a fejfájás) csökkentésében és az átmenet megkönnyítésében. Számos aminosavat tartalmazó ital kapható, és gyakran testépítők számára készült.,
- Igyon elegendő mennyiségű vizet: hidratálja a testet, és segíti a vizelet hígulását a ketontestek jobb kiűzése érdekében.