Marhahús Boulli húsleves recept

Anettes7024 házi készítésű marhahús receptje

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

Nekem majdnem 1 kg főtt csontom volt 1/2 hegyes káposzta (a receptem többi része a hegyes káposztás tésztához) 1 hagymás sárgarépa (itt 5 kis használt) 1 póréhagyma 1 szár zeller 1 fehérrépa 1 csomó szegfűszeg körmével díszítve egy kocka húsleves + \ - 3 liter vizes só és bors.

Készítmény:

Tegyük a forralást egy nagy lábosba, öntsük fel a vízzel és adjuk hozzá a csokor garni-t.

Melegítsük fel a serpenyőt nagy lángon.

Közben készítsük el a zöldségeket:

- Hámozzuk meg a hagymát, és szúrjuk meg szegfűszeggel.

- Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk szeletekre.

- Hámozzuk meg a fehérrépát és vágjuk kockákra.

- Vágja a zellert és a póréhagymát.

---