Nyári torta gyógynövényekkel - egy másik konyha

Nyári torta gyógynövényekkel

Feta, gyógynövények, olívaolaj, a nyári, napsütéses nyári ízek ínyenc triója. Lehetőleg vad sült saláta kitûnõ, borsos és illatos saláta kíséretében, finom és zöld levelekkel keverve, ízesebb és kellemesebb a szemnek.

Csepegtető olívaolaj, és itt élvezheti a híres krétai menüt, amelyet az Akadémia jóváhagyott, hogy "egészséges" centenárium legyen. !

Készítse elő előre, szabadon lustálkodhat a tengerparton. Visszafelé csak az asztal áll rendelkezésre, amelyet a teraszon vagy a kertben lehet letenni, és lélegezni a természet illatos levegőjét, amelyet egy szép napsütéses délután melegít fel.

Hozzávalók 6/8 fő számára: 1 nagy pohár vegyes gyógynövények: bazsalikom, petrezselyem, metélőhagyma - 200 g feta - 10cl olívaolaj - 10cl 1/2 fölözött tej - 3 tojás - 100g emmentál - 180g liszt - 1/2 csomag sütőpor, lehetőleg szerves - só, bors.

Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral. Vágjuk kockákra a fetát. Reszeljük az emmentálit. Mossa és aprítsa fel a gyógynövényeket. Keverje össze a lisztet és a sütőport.

Egy edénybe öntjük az olajat és a tejet, összekeverjük és hozzáadjuk az egész tojást, kézi habverővel enyhén felverjük, majd egyszerre hozzáadjuk a lisztet, fakanállal összekeverjük, ha szükséges, a habverővel fejezzük be, hogy sima paszta legyen. Keverje hozzá az emmentál, a feta sajt, az apróra vágott gyógynövények, a só és a bors. Keverjük össze.

---