A KFC feladta az egészséges ételeket, mert azokat egyáltalán nem értékesítették
A KFC ragaszkodott ahhoz, hogy ne csak sült és zsíros ételeket áruljon, hanem végül felhagyott a projekttel, mert az egészségesebb termékcsalád értékesítése nagyon gyenge volt.
A gyorsétterem-óriás 8 millió fontot költött sütők telepítésére az Egyesült Királyság üzleteiben, hogy a híres sült ételek mellett sült és grillezett ételeket is értékesíthessen - írja a Daily Mail.
De a cég igazgatója elismerte, hogy feladta az ötletet, miután az új egészségesebb termékek (például a grillezett csirkemelles szendvics) nagyon eladtak.
"Akkor egyszerűen rájöttünk. Megpróbáltuk és nem sikerült piacra dobni egy olyan terméket, amely nem sült "- mondta Jenny Packwood, a KFC UK és Írország márkamenedzsere.
"Akkor egyszerűen rájöttünk. Csak nem voltak eladóak "- mondta a KFC menedzsere egy sajtótájékoztatón.
"Nem jó olyan terméket bevezetni, amely táplálkozási szempontból jól néz ki, de ezt senki sem vásárolja meg. Nem javítja a nemzet egészségét, és a fenntarthatóság szempontjából katasztrófa. "
A KFC igyekezett egészségesebbre főzni és a sült krumplit is vastagabbá tenni, így az olajjal átitatott felület kisebb. Ez 18% -os kalóriatartalmat és 12% -os zsírcsökkenést jelentene. De az ügyfelek panaszkodtak a változásra.
A vállalat sikeresebb volt egy rizsalapú termékkel, amely egyetlen darab sült csirkét tartalmaz salátával és rizzsel körülvéve, és kevesebb mint 500 kalóriát tartalmaz.
"Adjon az embereknek egy keveset abból, amit szeret, de csomagoljon valami egészségesebbet" - mondja a KFC menedzsere, aki szerint a legjobb taktika egyfajta "ellopott egészség", amely a zsír, a kalória és sót, hogy az ügyfelek ne vegyék észre.
A KFC tapasztalata rossz jel lehet az elhízás elleni küzdelem világszerte.