A kiadós muffinok - egészséges változás - eatclever blog

Miért készítsük a muffinokat mindig édes változatként? Változunk a klasszikuson és kiadós muffint sütünk. Akár egy kis snackként, akár a következő buli figyelemfelkeltőjeként - a kicsi, kiadós sütemények finomak és nagyon gyorsan elkészíthetők. A receptet itt találhatja meg.

Hozzávalók az egészséges kiadós muffinokhoz

alacsony zsírtartalmú kvark

A sovány kvark okkal az egyik legjobb fitnesz étel. Val vel 13-14 gramm fehérje és abszolút alacsony zsírtartalom A Quark nagyon egészséges, kevesebb mint 0,4 gramm/100 gramm. A muffinokban elsősorban a lédús ízért felelős.

A tojás ideális erőmű, amely biztosítja a szervezet számára az egészséges tápanyagokat. Val vel Vitaminok, lecitinek, "jó" koleszterin, értékes zsírok és természetesen fehérjék a tojások egészségesek. A sok tápanyag és a viszonylag alacsony energiasűrűség miatt a tojás diétás ételként is tökéletes. A tojások muffinjainkat különösen bolyhosítják.

Tönkölyliszt

A tönkölyliszt az egészséges válaszunk a búzalisztre. Keresztül magasabb fehérjetartalom, valamint ásványi anyagok és vitaminok a liszt több tápanyagot biztosít, megközelítőleg azonos energiatartalommal. A magasabb fehérjetartalom miatt a liszt nagyon jól használható sütéshez.

Egészséges muffin recept

Hozzávalók 12 muffinhoz

250 g alacsony zsírtartalmú kvark
200 ml tej
60 ml repceolaj
2 tojás
200 g tönkölyliszt
1 csomag sütőpor
só
Gyógynövények, pl. 1 csomó metélőhagyma/1 csokor petrezselyem
Sajt és sonka ízlés szerint

készítmény

A gyógynövényeket apróra vágja. A kvarkot a tejjel és az olajjal simára verjük.
Adjon hozzá tojást, lisztet, sütőport, gyógynövényeket és sót, és keverje addig, amíg több csomó nem lesz látható.
Kívánság szerint keverjen bele sajtot vagy sonkát. De csak gyógynövényekkel is ízlik.
A tésztát formákba töltjük, és 180-25 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.

A klasszikus zabkását is újraértelmeztük, és kiadós receptet dolgoztunk ki hozzá. Vagy nézze meg a többi receptünket alacsony zsírtartalmú kvarkkal.