A kínai konyha az EGGPLANT - Gouts de chine tápértéke

Nem ajánlott: Mivel a szálló hűvös természetű, a gyenge, hideg gyomorral, őrültekkel, esztétikus betegekkel és a műtét előtt állóknak kerülniük kell a fogyasztását.

kínai

Ajánlott: Mindenki általában, különösen annak a személynek, aki könnyen fejlődik vagy forr.

Padlizsán receptek Az AUBERGINE hatásai és szerepei

Padlizsán kaloriméter (100 grammonként)

  • Kalória (kcal) 23
  • Zsír (g) 0,2
  • Fehérjék (g) 1.1
  • Szénhidrátok (g) 4.9
  • Kálium (mg) 142
  • Foszfor (mg) 23
  • Koleszterin (mg) -
  • Nátrium (mg) 5.4
  • Magnézium (mg) 13
  • Kalcium (mg) 24
  • Niacin (mg) 0,6
  • Vas (mg) 0,5
  • C-vitamin (mg) 5
  • E-vitamin (mg) 1,13
  • Cink (mg) 0,23
  • B1-vitamin (mg) 0,02
  • Réz (mg) 0,1
  • B2-vitamin (mg) 0,04
  • A-vitamin (ug) 8
  • Szelén (mcg) 0,48
  • Élelmi rost (g) 1.3
  • Mangán (mg) 0,13
  • B6-vitamin (mg) -
  • B12-vitamin (mg) -
  • Jód (mg) 1.1
  • Karotin (mg) 50
  • Folsav (mcg) -

A padlizsán hatásai és szerepei:

1. Harc a gyomorrák ellen: Külföldi kutatások szerint a padlizsán rákellenes mester, mert a rákban többször jobban működik, mint más zöldségek. Megakadályozhatja a rákos sejtek osztódását és növekedését a tápcsatornában. Ezért specifikus hatással van a gyomor és a függelék rákjára.