A kínai orvoslás mi; tavasszal enni kell! Hogy m; érdekelt
A kínai naptárban tavasszal kezdődik az új év. Februártól áprilisig tart, 36 nappal a március 21-i napéjegyenlőség előtt és 36 nappal azután. Ez a szezon a yang energia növekedését eredményezi, míg a yin energia csökken. A jó egészség azonban a kínai orvoslás előírásai szerint megfelel a kettő közötti megfelelő egyensúlynak. A tavasz kihívását tehát nem szabad elárasztani a jang emelkedésével. "Nagyon pozitív elemeket hoz számunkra, serkenti a kreativitást, felébreszti a dinamizmust, a vágyat, hogy kimenjen és előrelépjen. De ha a yang emelkedése túl erős vagy túl korai, akkor a fejfájás, az ízületi fájdalom és az emésztési problémák megsokszorozódnak ”- mondja Josselyne Lukas, a hagyományos kínai orvoslás gyakorlója.
Tévedés drasztikus és kimerítő méregtelenítő kúrát kivetni a májába
E bajok mögött a máj, a tavasz kulcsszerve. A télen töltött meleg idő és a gazdag ételek megkóstolása után az első hiba drasztikus méregtelenítést ró a szervezetre, amely kontraproduktív, mert kimeríti a májat. Ahhoz azonban, hogy megbirkózzon a yang emelkedésével, ehelyett a máját kell táplálnia és támogatnia kell a tüdejét, amit a yin energia csökkenése gyengít. A fizikai aktivitás szempontjából ezért jobb a kikapcsolódást és a természetbeni sétákat választani csak a kocogáshoz és a légzési tervet igénylő egyéb sportokhoz. Ez is átmegy a tányéron, és Josselyne Lukas hitvallása az, hogy tökéletesen át lehet ültetni a kínai dietetika szabályait a francia konyhára és a helyi termékeinkre. "A közelben termesztett szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása lehetővé teszi, hogy összhangban legyen az időjárással és a pillanat energiájával, nincs szükség arra, hogy a bolygó túlsó feléből származó ételeket fogyasszon" - hangsúlyozza. Az étlapon tehát káposzta, póréhagyma, fehérrépa, retek, sóska vagy akár pitypang. Különösen azért, mert a kínai színek szimbolikájában a zöld lágyítja a májat, a fehér pedig stimulálja a tüdőt.