A kisgyermekkori táplálkozás egész életen át befolyásolja az egészséget; Egészségügyi város Berlin
A későbbi egészségtanfolyamot terhesség és kora gyermekkor alatt fektetik le
Az anya terhesség alatt, de azt megelőző étrendje és a gyermek étrendje az élet első néhány évében egy életen át befolyásolja az anyagcserét és az egészséget. Berthold Koletzko professzor koordinálásával a müncheni Ludwig Maximilians Egyetemről (LMU) egy nemzetközi kutatócsoport több éven át tanulmányozta a kisgyermekkori táplálkozás egész életen át tartó hatásait. A „Korai táplálkozás” projektben többek között megmutatták, hogy a gyermek felnőttkori elhízásának kockázata megduplázódik, ha az anya túlsúlyos a terhesség kezdetén.
A terhesség alatti elhízás növeli az inzulin szekréciót a gyermekben
Az inzulin felszabadulását az anya súlya és a korai gyermekkori étrend is meghatározza. A vizsgálatok kimutatták, hogy az anya túlzott súlya megnövekedett vércukor- és inzulinszintet eredményez a születendő gyermeknél. Ez pedig elősegíti a méhen belüli zsírszövet kialakulását és növeli a későbbi elhízás kockázatát. Ezeket és más mechanizmusokat fel lehet használni terhesség és kora gyermekkorban, hogy hajlamot teremtsenek a későbbi elhízásra, de a cukorbetegségre és a szív- és érrendszeri betegségekre is.
Koletzko, aki az anyagcsere és táplálkozási orvoslás osztályát vezeti dr. Az LMU Klinikum vezetője, von Haunersche Kinderspital hangsúlyozza az anyagcsere-programozás fontosságát a korai életben a lakosság egészsége szempontjából: „A világ minden táján túlsúly és elhízás hulláma borít el bennünket, amely kihat az érintettek várható élettartamára és az egészségügyi rendszerre. . Európában a diabéteszes terápiák mára az összes egészségügyi költség nyolc százalékát teszik ki, gyorsan növekvő tendenciával. "
Gondolj kettõre, de ne egyél kettõre
A korai táplálkozási projekt kutatói ezért különféle megelőző stratégiákat dolgoztak ki, többek között az eddig többnyire túl magas bébiételek fehérjetartalmának csökkentése érdekében. Különösen a terhes nőknek is ajánlásokat adnak: "Terhesség alatt a kritikus tápanyagok iránti igény sokkal jobban megnő, mint az energiaigény" - mondja Koletzko. A terhesség végén egy terhes nőnek átlagosan csak tíz százalékkal több energiára van szüksége, mint a terhesség előtt. Tehát a kismamáknak nem kéne kettőért enni, hanem kettőért gondolkodni. Ezenkívül a nőknek gondoskodniuk kell a kiegyensúlyozott étrendről, amelynek a lehető legtöbb zöldségben és halban kell lennie, még a terhesség kezdete előtt. Folsav-kiegészítőket is szedjen, és - ha nem eszik halat - vegye be az omega-3 zsírsavat DHA.