A Kittie Halva vagy a görög búzadara süteménye

2011. augusztus 17., szerda

Halva vagy görög búzadara

Ma itt van férjem egyik kedvenc receptje: a halva, amely egy hagyományos görög desszert búzadarából és olajból! Nagyon eredeti és kevéssé ismert desszert, felfedezésre;-)

Így néz ki:

halva

Szőlő nélküli változatában:

És most a recept:

Hozzávalók

  • 1 csésze olaj
  • 2 csésze búzadara
  • 2 csésze cukor
  • 4 csésze víz
  • 1/2 csésze egész mandula
  • fahéj

Készítmény

  1. Keverje össze a búzadara és az olaj egy serpenyőben. Barna (vigyázz, elég gyors!)
  2. Közben készítsen szirupot a forrásban lévő vízzel és cukorral. Az előző keverékhez adjuk a pirítós serpenyőben.
  3. A mandulát apróra vágja, megbarnítja, majd beépíti a búzadarába.
  4. Vegyen le mindent a tűzről, és tegyen egy formába. Hagyjon 10 percet ruhával letakarva. Távolítsa el a ruhát, és hagyja lehűlni/rögzülni a formában. Ha akarja, formázza le és fedje le fahéjjal
  5. Tálaljuk melegen vagy hidegen